Macarons avec menthe

Voici la recette de base : Pour environ 40 coques ( et donc 20 macarons de 3 cm de large ) 3 blancs d'oeufs à température ambiante + 30 gr de sucre glace  200[...]

Pour les coques : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 50 g de blancs oeuf 1 pointe de couteau de colorant vert en poudre 50 g de blancs d'oeuf 150 g[...]

1) Pour les coques: - 7 blancs d’ oeufs (200 g) - 50 g de sucre en poudre - 450 g de sucre glace - 250 g de poudre d' amande blanche - 1 cc de jus de citron -[...]

Pour 30 petits macarons: Coques: - 3 blancs vieillis - 210 g de sucre glace - 125 g d' amande - 30 g de sucre semoule , colorant vert Ganache: - 100 g de[...]

Pour les coques: - deux fois 55 g de blancs d’ oeufs liquéfiés - 150 g de poudre d' amandes - 150 g de sucre glace - 150 g de sucre en poudre - 38 g d'eau[...]

Pour les coques : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 50 g de blancs d'oeuf 1 pointe de couteau de colorant vert en poudre 50 g de blancs d'oeuf 150[...]