Macarons avec maïs

J'adore les parfums floraux! Quand j'étais petite, j'adorais les bonbons à la violette, plus tard, j'ai adoré étaler du confit de pétales de rose ( de Provins[...]

Pour les coques : 120 grammes de blancs d’ oeufs (2 fois 60 grammes) 150 grammes de poudre d' amande 150 grammes de sucre glace 50 grammes d'eau 150 grammes[...]

Pour les coques: - deux fois 55 g de blancs d’ oeufs liquéfiés - 150 g de poudre d' amandes - 150 g de sucre glace - 150 g de sucre en poudre - 38 g d'eau[...]