Macarons avec citron

Base: 1/2 tasse de beurre mou ou de margarine (120gr) 2 c. à table de sucre 1 tasse de farine tout usage (120gr) Centre: 1/4 tasse de beurre mou ou de[...]

Voilà c'est fait j'ai vaincu ma peur des macarons!! lol! Ceux-ci sont adorablement délicieux et je suis bien satisfaite du résultat! Ça fait des années que je[...]

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recette de macarons... il y a en effet quelques mois que j'en ai pas cuisiné, depuis les fêtes plus[...]

Je continue dans mes dégustations de macarons... j'en fais toutes les semaines en ce moment (vous aurez toutes les recettes, promis!). Les beaux jours sont[...]

Aujourd'hui c'est le printemps mais c'est aussi et surtout le jour du macaron du coup je me suis dit qu'il serait peut être temps de vous donner la recette[...]

Chose promise, chose due ! Aujourd'hui je vous propose des Macarons Chocolat-Framboise pour faire craqué votre valentin(e) ! Recette adaptée d'après celle de[...]

Cela faisait un bout que je voulais essayer... Essayer le Yuzu (agrumes japonais). Pas facile de trouver ici cet extrait et encore moins l'agrume frais. Mais[...]

Une autre bonne dose de sucre! Ces macarons chocolatés sont farcis à la confiture de framboises. Une délicieuse combinaison. Les macarons sont craquant en[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Début octobre, j'ai réalisé ces macarons pour un anniversaire. Voulant les faire à la passion, j'ai décidé d'associer ce fruit au chocolat et chacun sait que[...]

J'ai eu une chouette journée d'anniversaire : un petit garçon qui souhaitait me cuisiner des macarons et une grande fille qui avait pour mission de s'occuper[...]

Ingrédients 3 blancs d'œufs 25 g de sucre en poudre Quelques gouttes de jus de citron 1 pincée de sel Colorant jaune 225 g de sucre glace 125 g d'amandes en[...]

Plutôt satisfaite de ma prestation pour mon 1er essai de macarons... Quelques astuces, entendues à la télé, ont participé je pense à ce résultat. 1ere chose,[...]

La MIKAN ( 温州蜜柑) , aussi appelée  Mandarine Satsuma ou Unshu , est une mandarine japonaise . C'est un agrume sans pépins qui s'épluche assez facilement. Son[...]

Quand j'ai reçu les sardines ail,citron et persil de mon partenaire Capitaine Nat'  , j ai immédiatement su comment j'allais les cuisiner. J ai eu envie de[...]