Macarons avec sirop

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Coucou les petits amis ! Une revenante ! Oui, j’avoue, j’ai un peu délaissé mon cher et tendre petit blog ces derniers temps, mais un voyage en[...]

Meringue italienne, clap, deuxième !! . . . Quand je prépare une ganache montée, les coques à la meringue Française ont tendances à devenir vraiment fragile[...]

Vous devez le savoir, si vous suivez ce blog depuis un moment, j’éprouve un réel plaisir à me lancer dans une opération « macarons »…[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

On ne pourra pas dire que vous n'aviez pas été prévenus ... Ma nouvelle occupation ? Faire des macarons ! Ça tombe plutôt bien, j'ai le temps en ce moment ![...]

Un peu ingrat le macaron, tant de boulot pour disparaître en deux bouchées ! Depuis le déménagement, je n'avais pas encore osé me remettre au macaronage ! Le[...]

Voici ma petite réalisation de ce 1 er mai… Depuis mon déménagement, je ne m’étais pas encore lancée dans une opération « macarons » dans[...]

Je fais rarement des macarons !!! Trop long, trop aléatoire ... C'est Miss Bretzel qui m'a donné à nouveau envie d'en faire, lorsqu'elle nous a proposé sur son[...]

Invitée à manger un soir, je voulais ramener un dessert un peu classe... les macarons se sont vite imposés dans mon esprit ! Ne pouvant manger d'oeufs crus et[...]

Ces macarons à la fraise, m'ont littéralement renvoyer en enfance lorsque je mangeai des sucettes Chupa chups lait/fraise. Comme je ne suis pas totalement[...]

Aujourd'hui j'ai voulu tenté pour la 2nd fois des macarons. Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez constaté que j'ai fait 2 fournées, la première,[...]