Brioche sans cantal potiron aubergine

Au robot; 3 tasses de farine (blé et épeautre) 2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de café moulu finement (mon café à espresso) de la cannelle[...]

Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais envie de faire depuis encore plus[...]

Encore une recette de brioche express, inspirée d'une recette de Khala , adaptée en version sans gluten et sans lactose... Elle est absolument délicieuse et[...]

L'année dernière j'avais testé les galette des rois allégées aux pommes et au pain d'épice . Cette année, j'ai décidé de tester la brioche des rois. C'est[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 250ml de lait d’amande 60g de margarine végétale légèrement fondu (au soja de St Hubert pour moi) 20g de[...]

280 g de farine 80 ml de lait écrémé 1 oeuf 3 càs de sucre en poudre 60 g de margarine coupée en dés 1 sachet de levure de boulanger 1/2 càc de sel du[...]

- 500 g de farine spécial pain brioche - 5 oeufs - 100 g de margarine - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger Préparation[...]

Pour la pâte, préparée à la machine à pain : 100ml de lait d’amande 100g de margarine végétale 2 œufs battus 1 bonne pincée de sel 50g de sucre 300g de[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 200ml de lait d’amande 45g de margarine végétale fondue 50g de sucre 1 pincée de sel 350g de farine 1 sachet[...]

Brioche perdue Même principe que pour le pain rassis. Mon fils travaille dans une boulangerie, et en fin de service, il ramène les invendus. Parfois, je[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 100ml de sirop de banane 70ml d’eau 70g de margarine végétale fondue tiède 140g de chair de banane (1 grosse[...]

Pâte préparée à la machine à pain : 110ml de lait 120g de marmelade de yuzu achetée dans un magasin asiatique 60g de margarine végétale 1 œuf 1 bonne pincée[...]

Pour la recette, je me suis basée sur celle des brioches à l'érable que j'avais vu sur le blog d' EstherB mais pas pour la garniture du centre. Ils sont[...]

Ingrédients 3 œufs + 1 yaourt nature + eau = 300ml de liquide 1 cc de sel 4 cs de sucre 500 g de farine T45 2 cs de cacao en poudre 2 cs de margarine 2 cc de[...]

L'année dernière j'avais testé les galette des rois allégées aux pommes et au pain d'épice . Cette année, j'ai décidé de tester la brioche des rois.    C'est[...]