Brioche sans vanille endives wasabi mandarines

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe[...]

 English version below Sans oeufs ni beurre, cette brioche offre une mie légère et un goût tendre. Très proche des brioches "traditions", elle séduit avec ses[...]

Servie avec mon velouté de navet au parmesan, cette brioche au chorizo accompagne aussi divinement des oeufs cocotte. Ingrédients 250g de farine 300g de[...]

Ma première participation à un tour en cuisine , je pioche chez Lou – clic - et Marie - clic - vient piocher chez moi.  J’ai choisi sa brioche moelleuse à la[...]

Après la brioche chinois framboise chocolat en août, en voilà une plus automnale ;) Ingrédients (pour 2 brioches) Pâte à pains au lait Crème de marrons[...]

OUAH OUAH OUAH!!! alors franchement quand vous venez de les faire elles sont esquises!!! elles n'ont pas trainé je vous assure!!! Je ne vais pas refaire la[...]

J'ai une fois de plus piquée cette recette à Sagweste. j'aime bien voir ce qu'elle fait car c'est tjr super original ou alors elle tente des trucs que moi[...]

Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais envie de faire depuis encore plus[...]

Bonjour, Un dessert simple et rapide que l'on peut faire avec du pain de mie ou comme moi avec de la brioche. Brioche perdue à la pâte à tartiner Pour 4[...]

Bonjour, Une brioche faite au début à la machine à pain (MAP) et ensuite manuellement. Brioche coco-choco 200 ml lait de coco 100 g beurre oméga 3 1 œuf battu[...]

Voici ma version de la brioche des rois, version 2011. Superbement parfumée, elle fera son effet ! 85ml de lait 2 oeufs battus 1 bouchon de fleur d'oranger 4[...]

La recette passe de blog en blog et le mien n'y a pas échappé non plus : voici la brioche à la mie extra moelleuse... Pour une énooooooooorme brioche (ou 2[...]

Je suis dans ma période brioche ... C'est léger, et surtout ça ne demande pas trop de temps pour un résultat superbe ! D'où cette brioche toute moelleuse à la[...]

Une brioche toute légère arômatisée à la fleur d'oranger... Pour 1 belle brioche 12,5 cl de lait 1 lichette de fleur d'oranger 1 oeuf 250g de farine 40 g de[...]

Ingrédients 250 ml de lait tiède 100 g de sucre +ou -1 kg de farine 2 c. à thé de levure 1/2 c. à thé de sel 2 œufs 4 c.a. soupe de yogourt nature 300 g de[...]