Brioche avec raisin

Pour l'épiphanie, je ne voulais pas faire une galette mais une brioche avec pleins de fruits confits et des raisins, sans oublier la fève... A l'intérieur, il[...]

Elle ne s’offusque pas si Bretzel Junior la traite de grosse. Elle sait. Simple bug de language. Problème de paramétrage entre le français et[...]

La Potica est probablement la spécialité culinaire slovène la plus connu en dehors des frontières du pays. Ici, on appelle « potica » tout produit[...]

Le dimanche c'est boulange !! Aujourd'hui je vous propose une brioche aux raisins et parfumée à la cannelle, spécialité allemande. une brioche croustillante et[...]

La Potica est probablement la spécialité culinaire slovène la plus connu en dehors des frontières du pays. Ici, on appelle « potica » tout produit[...]

pour 2 brioches: Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes - 500 g de farine (type 45) - 4 œufs de calibre moyen (3 œufs + 1 jaune) - 120 g de lait - 85 g[...]

Aujourd'hui une recette de brioche très rapide, elle m'a déjà sauvé la mise à plusieurs reprise. Le matin pour régaler les copines de mes filles. Un dimanche[...]

C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO ) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains[...]

C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO ) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains[...]

Brioche au yaourt Ce blog est peuplé de toutes sortes de brioches . Il suffit de penser à la brioche classique parisienne (bien riche), la brioche bordelaise[...]

Une recette de brioche sans gluten toute simple, avec de la farine mix B Pane Schär. Elle est bien dorée car je l'ai laissée 5 mn de trop au four. Sinon elle a[...]

Une recette de brioche sans gluten toute simple, avec de la farine mix B Pane Schär. Elle est bien dorée car je l'ai laissée 5 mn de trop au four. Sinon elle a[...]

Toujours mon grand plaisir de mettre les mains dans la pâte, même si le robot vert m'aide bien en ce moment, me permettant de réduire le temps de pétrissage[...]

Brioche polonaise L'envie de préparer une brioche polonaise me turlupinais depuis un moment. Vous imaginez de la brioche fourrée de crème pâtissière onctueuse[...]

En me promenant sur le blog de Sol Pâtisserie , j'ai alors vu une photo magnifique : une brioche Buchty. Elle me tentait... et je n'ai pas pu résister[...]