Brioche sans cantal gnocchis faisan

Souvent utilisées comme simple décoration, les graines de pavot bleu font aussi merveille en ingrédient de fourrage. Cette brioche allemande accompagne[...]

Elle ne s’offusque pas si Bretzel Junior la traite de grosse. Elle sait. Simple bug de language. Problème de paramétrage entre le français et[...]

Assalam alaikom, bonjour, La semaine dernière je me suis retrouvée avec un pot de crème fraîche au dlc dépassé d'une semaine et comme je n'aime pas jeté (ça[...]

Cette recette, j'en ai un merveilleux souvenir, c'est maman qui nous la faisait il y à plus de 30 ans, et j'ai retrouvé la recette dans mon vieux livre de[...]

Je vous propose, aujourd'hui, pour votre petit-déjeuner dominical, une belle brioche feuilletée en forme de couronne. Je l'ai trouvée sur un blog bulgare[...]

Un peu de boulange avec cette brioche fourrée aux pommes caramélisées et parfumées à la cannelle , je ne vous dis pas l'odeur qui s'est dégagée lors de la[...]

Un drôle de nom pour une drôle de brioche... Voici ma deuxième participation au Défi Boulange , toujours proposé par Nadia et Manue ! La version originale (en[...]

Une brioche polonaise roulée et fourrée de graines de pavot et de fruits confits. Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml 1 cc sel 60 g sucre 80 g beurre 500[...]

Un peu de boulange pour clore cette année qui fut très remplie de rebondissements et de surprises. Une brioche à base de babeurre , originale et simple à[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 250ml de lait 1 œuf 60g de beurre très mou 50g de sucre 1 bonne pincée de sel 500g de farine 1 sachet de levure de[...]

Il y a déjà quelque temps j'avais testé la recette de la brioche tressée à la pâte de pavot ( recette ici ) et puis ce jour là je m'étais dit que cette même[...]

Aujourd'hui le temps est contre nous et avec cette pluie incessante, impossible d'aller au ski. C'est pas grave, j'ai profité de ma matinée pour faire un grand[...]

Je ne sais pas vous, mais à chaque fois que j'ai envie de faire une brioche , je n'ai jamais ni lait , ni œufs (ou pas suffisamment). Il faut dire que je[...]

Petite douceur venue de l'est ... Très frais. Ingrédients pour deux brioches 550 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 œufs 200 g de[...]