Brioche avec orange

Encore une brioche ! Eh oui elles sont bien meilleures faites maisons les brioches donc chez nous on en voit toutes les semaines ;) Celle-ci est réalisée sur[...]

Pour le concours gourmand et sain que je propose jusqu'au 17 février, voilà une idée recette qui j'espère vous ouvrira l'appétit ;) Pour la recette de base[...]

Après le Kringle Estonien aux fruits rouges il y a quelques mois, voici une autre forme de brioche trouvée encore une fois chez Iza ;) Mais personnellement,[...]

Bonjour, A chaque fois que je fais une brioche , je m'émerveille. Mais celle-ci à gonfler beaucoup (prévoir un grand moule) et nous a ravis. Elle est légère,[...]

Bonjour, Un peu déçue au début car ma machine à pain (MAP) a mal mélangé les ingrédients. J'ai rattrapé le coup puisque j'ai travaillé la pâte avant de la[...]

Voici mon interprétation de la tropézienne pour 6 personnes environ. Pour la pâte briochée : les ingrédients. 20 g de levure du boulanger fraîche 10 cl de[...]

La recette: 220 ml de lait tiède 75 de sucre de canne 2 jaunes d'oeufs 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 500 g de farine 20 g de levure fraîche émiettée 100 g[...]

Le dimanche c'est brioche ! :) Pour la recette, c'est celle de la vraie brioche du boulanger , celle du CAP Pâtisserie, ici sous la forme d'une brioche[...]

Autant j'me débrouille pas trop mal en pâtisserie, autant je ne suis pas franchement douée en boulange! Déjà, je n'aime pas patouiller les pâtes avec mes[...]

Que pensez-vous d'une bonne brioche moelleuse au petit déjeuner et faite maison??? Et d'entendre, la brioche est vraiment trop bonne!!! Ingrédients : _ 250g de[...]

Brioche sirop d'érable et noix de pécan Cette brioche roulée au sirop d'érable et aux noix de pécan est un de mes derniers péchés mignons. J'en salive rien que[...]

Encore une brioche ! Eh oui elles sont bien meilleures faites maisons les brioches donc chez nous on en voit toutes les semaines ;) Celle-ci est réalisée sur[...]

Bonjour, A chaque fois que je fais une brioche , je m'émerveille. Mais celle-ci à gonfler beaucoup (prévoir un grand moule) et nous a ravis. Elle est légère,[...]

Bonjour, Un peu déçue au début car ma machine à pain (MAP) a mal mélangé les ingrédients. J'ai rattrapé le coup puisque j'ai travaillé la pâte avant de la[...]

- 2 clémentines - un bon trait de sirop de sucre de canne - une 1/2 cuillère à café de coriandre moulue - quelques feuilles de menthe - 2 tranches de brioche[...]