Brioche

Je ne sais pas si vous suivez l'émission sur M6 Le Meilleur boulanger de France mais moi oui, et alors ... je bave sur les spécialités gourmandes présentées[...]

Si vous me suivez, vous devez savoir que j'aime préparer des brioches, et encore plus les savourer au petit-déjeuner le lendemain ^^. J'ai déjà testé une[...]

Après ma petite brioche de la dernière fois, il m'en restait, malheureusement elle avait un peu séchée. Bien sûr, vous vous en doutez, ça m'aurait trop coûté[...]

Bonjour, Une belle grosse brioche pour notre petit déjeuner. Elle s'est bien développée, elle est donc aérienne comme on aime. Brioche crème fraîche et lait[...]

Une jolie brioche tressée complètement déculpabilisante car light enfin le problème c'est qu'on l'a quasiment finie dans la journée, donc peut-être plus si[...]

Mamamia, j'ai été bien inspirée lorsqu'un soir j'ai ouvert mon livre thermomix (1001 pâtes) et que j'ai eu envie de tenter cette brioche aux raisins secs[...]

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un peu de boulange, mais pas n'importe laquelle! La brioche suisse de Christophe Felder. Une pure merveille qui n'a pas[...]

Je me régale toujours autant à préparer de la pâte à pain ou à brioche. Je vous propose aujourd'hui une brioche tressée, idéale pour le petit-déjeuner, nature,[...]

Parce que demain c'est dimanche et que ..le dimanche c'est permis ! Un détournement d'un classique "Le Chinois" où l'on remplace la crème pâtissière par de la[...]

( versão em português logo abaixo ) Bonjour !!! Quand j'ai vu cette recette chez les filles Julia T et Agathe je l'avait déjà mise de coté pour la tester, mais[...]

Comme je vous aie parlé dans mon dernier article de la semaine dernière, on m'a offert de tester et de vous parler de 4 farines différentes de la compagnie[...]

Il y a quelques jours, on me demandait une idée de recette avec des poires et du chocolat . Sur le coup j'ai pensé à un trifle (pour la version simple) ou un[...]

Voici une brioche sortie tout droit des années 60 ! Croustillante à l'extérieur, moelleuse et tendre à l'intérieur, elle va conquérir les confitures, sans[...]

En ce dimanche matin, je vous propose une brioche Suisse. Garnie de morceaux de chocolat noir et de crème pâtissière (comme on pouvait la faire dans les années[...]

Pâte préparée à la machine à pain : 75ml de lait tiède 1 œuf 40g de sucre 50ml de d’huile ½ cuillère à café de sel 225g de farine 1 sachet de levure[...]