Brioche

Cette nouvelle recette de brioche est encore une fois emprunté à mes chères Julia & Agathe que vous connaissez tous, j'en suis sûre. Si toutefois vous ne[...]

J'avais vu circuler il y a de ça bien un ou deux ans une grande tendance dans les brioches, les brioches roulées à la pâte à tartiner. Toujours à la pointe de[...]

Voici une brioche sortie tout droit des années 60 ! Croustillante à l'extérieur, moelleuse et tendre à l'intérieur, elle va conquérir les confitures, sans[...]

MMMMMMMM, encore une recette de Candice Kother. En dégustant cette brioche, nous avons mon fils et moi, repensé à une recette de pain au fromage blanc que mon[...]

Quand le blog Confession d'une Gourmande a publié sa version de cette brioche, je savais en voyant ses photos que j'allais la faire. Et j'avoue que ça en vaut[...]

J'ai trouvé cette recette de brioche algérienne chez Julia & Agathe . Leurs brioches sont si réussies à chaque article, c'est un appel à chaque fois ![...]

Bon, vous devinez d'où vient cette recette n'est-ce pas ? Comme pour toutes mes brioches, je suis allée la piocher chez JuliaT et Agathe . Garantie 100%[...]

Dix jours passés en Alsace , pour : - vérifier du coin de l’œil que les locataires prennent bien soin de ma belle maison , - oublier les tâches[...]

 Pour 4 brioches : sur un disque étalez de la garniture Pour la pâte préparée à la machine à pain : 150ml de lait tiède 30ml d’huile[...]

Pour le petit déjeuner ou le goûter, rien de tel qu'un morceau de brioche maison avec de la confiture ou même nature. Je vous propose la recette que j'ai[...]

Il fait 40°C à l'ombre à peu de choses près, que faire pour occuper le temps de sieste des enfants ? Mais évidemment, une brioche ! Mon homme lève un[...]

Une brioche fourrée d'une compote d'abricots frais. Pour 2 brioches fourrées : 2 oeufs + lait = 250 ml 1 cc sel 60 g sucre 80 g beurre 500 g farine 2 cc levure[...]

Une brioche ultra moelleuse avec une saveur de noix de coco bien prononcée. Pâte à brioche : 2 oeufs + lait de coco = 250 ml 1 cc sel 60 g sucre 80 g beurre[...]

Du moelleux très moelleux et une formidable odeur de caramel mou pendant la cuisson. Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml 80 g beurre 1 cc sel 60 g[...]

Une brioche moelleuse et du chocolat bien sûr ! 200 ml lait (+ dorure) 1 cc sel 70 g sucre 100 g beurre 2 oeufs 500 g farine 2 cc levure boulangère (= 1[...]