Brioche

Après de nombreux essais, j'ai enfin trouvé LA recette de cette brioche que j'aime tant et qui me rappelle plein de souvenirs !       Une délicieuse brioche[...]

Des petites brioches aux pépites de chocolat avec un petit gout de cookie... ça existe !  Vous en rêviez... Cooking Fée Lili l'a fait !!  (ça faisait[...]

J'ai trouvé en me baladant de site en site une recette de brioche facile sans beurre mais je ne me rappelle plus le site en question... Donc si vous[...]

Cette brioche a fait le tour de la blogosphère il y a quelques mois. J'avais donc envie de la réaliser depuis un bout de temps mais l'occasion ne c'était pas[...]

Brioche au foie gras. Retour aux sources. Ingrédients pour 6 personnes. 300g de foie gras frais ¼ de l de cognac 1 sachet de gelée instantanée 1 c à s de[...]

Souvenez-vous, il y a quelques temps je vous présentez mes deux nouveaux partenaires , parmi eux, La Mandorle , qui m'avait envoyé quelques échantillons de[...]

Qu'ils mangent des brioches ! Saviez-vous que ce n'était pas Marie Antoinette qui avait prononcé cette phrase, contrairement à ce que l'on a coutume de dire?[...]

Pour changer des cakes et des quiches aux blettes, j'ai farfouillé sur le net et trouvé cette vieille recette de Cléa . J'aime bien les brioches salées, ça[...]

Hola !!! Je vous en ai parlé hier sur ma page facebook , j'ai réalisé deux jolies brioches à la fleur d'oranger... Et j'en suis super fière parce que la[...]

5 pp le quart de brioches + 0.5 pp pour le coulis 3 flexip.+* le quart de brioche + * pour le coulis Vu le temps que cela prend pour confectionner ces[...]

8 personnes, 5 pp, 3.5 flexip. 90 + 10 ml de lait écrémé 50 g de yaourt 0 % 1 oeuf 20 g de beurre 41 % 350 g de farine 10 g de levure fraîche 1/2 cc de sel 2[...]

1 brioche, 46 pp, 34 flexip. 250 g de farine tout usage 10 g de levure du boulanger sel 15 g d'édulcorant en poudre 3 oeufs 150 g de beurre 41 % 2 cs de lait[...]

Si vous ne connaissez pas encore la brioche de Chelsea je ne peux que vous inviter à la découvrir. En fin de cuisson elle est nappée d'un sirop qui lui donne[...]

Cette brioche, réalisée il y a un an dans le cadre d'un petit défi culinaire entre amies blogueuses dont je suis les blogs avec gourmandise ( Valérie ,[...]

ou brioche tressée, encore une spécialité de lorraine ! recette tirée du livre de Sadler (éd. Paul Even, 1947) délayer 10gr de levure de bière dans 1/2 verre[...]