Brioche

Je ne me lasse jamais de tester de nouvelles recettes de boulange . Rien qu'à l'odeur qui embaume la cuisine, je craque sans parler de la texture. Voici de[...]

Voici ma première réalisation de la brioche des rois! Ce fut un vrai régal. Ingrédients : 250 g de farine T 45 3 œufs 12 g de levure de boulanger 30 g de sucre[...]

Après toute cette gourmandise on se retourne un peu vers la boulange. Quand il fait froid j'aime bien passer du temps aux fourneaux. Voici une brioche légère,[...]

Cette année pas de galette des rois mais une brioche des rois. Une brioche bien légère et parfumée à la fleur d'oranger. L'odeur de la boulange qui me fait[...]

Une brioche très facile à réa liser et qui sera au goût de tous. Farcie à la viande et à l’oignon le tout parsemé de fromage râpé, elle peut être servie en[...]