Brioche

La recette est celle de Petites gourmandises en famille : Divisée par deux ça donne: 7 g de sel 45g de sucre en poudre 375g de farine 1 sachet de levure de[...]

La brioche is a French bread eaten at breakfast, believed to have evolved from a Normand recipe since the Middle Ages. It's prepared in a brioche mould , one[...]

Voici une brioche que j'ai réalisé dimanche pour le petit déjeuner de la semaine. C'est une recette qui était donnée sur un sachet de levure de boulangerie[...]

Petite douceur venue de l'est ... Très frais. Ingrédients pour deux brioches 550 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 œufs 200 g de beurre[...]

Cette brioche c'est un peu ma madeleine de Proust ... Juste à côté de mon collège à Colmar, il y avait une petite boulangerie, qui ne paie pas forcément de[...]

C'est Coconut qui m'a fait découvrir cette recette de Thuriès. Elle est relativement simple et permet d'obtenir une belle brioche aérée qu'on travaille la[...]

Mon marché 500 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 260 g de lait 100 g de sucre 20 g de levure boulangère sel Pralines Faire fondre la levure dans un peu de[...]

.fullpost{display:inline;} Aujourd'hui, un peu de boulangerie avec une recette réalisée partiellement en MAP (machine à pain pour les non initiés ;-)). Vous[...]

.fullpost{display:inline;} J'avais un gros paquet de pralines que j'avais envie d'utiliser...Voyez le résultat. J'ai réalisé une spécialité gastronomique de[...]

Ingrédients : (pour une belle brioche) -3/4 d'un cube de levure de boulangerie (environ 30 g) -1/3 de verre de lait (petit verre) -500 g de farine -2 œufs + 1[...]

Une brioche à la mie légère et aérée Je me suis inspirée de la brioche Chelsea de Makla Pour une version salée, j'ai omis la fleur d'oranger et réduit le sucre[...]

Je me suis inspirée de la recette du blog "On dîne chez Nanou" pour réaliser cette brioche Si comme moi, vous n'aimez pas pétrir et vous ratez vos brioches à[...]

Pour l'épiphanie, je ne voulais pas faire une galette mais une brioche avec pleins de fruits confits et des raisins, sans oublier la fève... A l'intérieur, il[...]

Bonjour, Si je vous dis que nous sommes le dernier jour du mois, vous pensez tout de suite (je rêve) ESCAPADE EN CUISINE . Je dois aller sur le blog d'Emy[...]

Bonjour, Le mois d'octobre se pare de la couleur rose pour sensibiliser tout le monde sur le cancer du sein. Il y a quelques années, j'avais déjà participé à[...]