Brioche avec maïs

Quand on est loin d’une ville aimée, certains goûts, â peine remarqués sur place, reviennent en mémoire, insistants. On peut avoir la nostalgie d’un ristretto[...]

Versione italiana più giù Je reviens vers la pâte à croissant, un mythe français auquel il est très difficile de résister, surtout s'il est chaud. Quand[...]

Les pâtisseries où le beurre surpasse en quantité les autres ingrédients ne me font pas franchement saliver. Je trouve que trop de beurre tue les autres[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, La semaine dernière, je cherchais une recette pour les croissants et sur le blog de Ratiba je suis tombée sur une recette de[...]

Quand une idée me trotte dans la tête je ne la lâche plus! Depuis, quelques temps, j'ai envie de me mettre à la viennoiserie! Faire des croissants maison, des[...]

Envie d'une petite brioche pour le jour de Noël, on a fait la fête le soir du réveillon, et on n'a pas forcément envie d'aller chercher les croissants ...[...]

A chaque fois je suis convaincue que j'ai fait la meilleure... Qu'il n'y aura pas mieux ! Et pourtant... Celle-ci est différente parce qu'elle est feuilletée,[...]

Quand on est loin d’une ville aimée, certains goûts, â peine remarqués sur place, reviennent en mémoire, insistants. On peut avoir la nostalgie[...]

Les pâtisseries où le beurre surpasse en quantité les autres ingrédients ne me font pas franchement saliver. Je trouve que trop de beurre tue les autres[...]

Envie d'une petite brioche pour le jour de Noël, on a fait la fête le soir du réveillon, et on n'a pas forcément envie d'aller chercher les croissants ...[...]

Envie d'une petite brioche pour le jour de Noël, on a fait la fête le soir du réveillon, et on n'a pas forcément envie d'aller chercher les croissants ...[...]

Comme chaque mois je participe avec plaisir au défi lancé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau » pour[...]

Vos recettes préférées sur le blog sont la brioche feuilletée et la brioche feuilletée bicolore . Pour étoffer ma gamme de recette de viennoiserie, je vous[...]

Brioche feuilletée composée : - D'une pâte à croissants ( Pâte levée feuilletée) - D'un cœur en pâte d'amande légèrement salée - De praliné à l'amande Encore[...]

Le matin j'aime bien mes tartines, mais quand je dois passer la nuit à hôtel, je me réjoui rien qu'à l'idée du petit dej!! J'adore cette idée de se servir sans[...]