Brioche avec creme

Chaque année, au boulot, nous dégustons la brioche des rois au praliné du (super) boulanger du coin. Et, chaque année, elle me donne envie de me lancer. En[...]

Une brioche sans gluten trop bonne avec sa mie bien aérée et qui ne s'effrite pas.  Et elle était encore moelleuse après 2 jours, ce qui est rare pour du sans[...]

  Je vous avais dit que je la referai !!! Et que je ne la raterai pas !!! Chose promise, chose due, voici donc ma brioche à effeuiller, au chocolat toujours. [...]

Encore une nouvelle recette de brioche ? bah oui, c'est bon la brioche quand elle est bien faite !!! Aujourd'hui je vous propose donc une recette de brioche[...]

Mon marché (pour 2 brioches) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 140 g de beurre 6 g de sel 500 g de[...]

La brioche fourrée, aussi appelée "chinois" dans le commerce, de ma Tantine préférée est sûrement l'un des piliers fondateurs de ma gourmandise. Qu'elle en[...]

Le dimanche c'est brioche ! :) Pour la recette, c'est celle de la vraie brioche du boulanger , celle du CAP Pâtisserie, ici sous la forme d'une brioche[...]

Les ingrédients : -Une quantité de la pâte briochée (la recette de base est publiée dans mon blog voici le lien ) -Crème légère -Sirop Préparation : Prendre la[...]

J'avoue que j'ai fait dans le facile avec cette brioche butchy à la crème de noisettes, une seule et unique photo.... avant qu'il n'y ait plus. Mais[...]

Maintenant que je maîtrise la confection des brioches, en voici une fourrée à la crème de noisettes qui a fait l'unanimité à la maison et que je vais refaire[...]

Je suis revenue des courses avec un pot d'une jolie pâte à tartiner aux pralines roses. J'étais curieuse de goûter. Au final, il n'y a vraiment pas de quoi[...]

Encore une recette sucrée Sécotine, faudrait varier un peu ... Promis, la prochaine sera une salade bien santé ! Tu connais le blog d'Anièce, une faim de loup[...]

Je me rends compte que je n'ai pas publié beaucoup de recettes de brioche cette année, à peine des hot cross buns pour Pâques et une couronne briochée pour[...]

Bonjour les gourmands, j'ai re-testé la brioche Butchy ( recette version 1 ) mais cette fois-ci avec des pralines roses. Cette brioche est à base de crème[...]

J'avoue que j'ai fait dans le facile avec cette brioche butchy à la crème de noisettes, une seule et unique photo.... avant qu'il n'y ait plus. Mais[...]