Brioche avec huile

- 500 g de farine tamisée (ici T65) - 3 oeufs (moyens) - 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé - 150 ml de lait - 100 ml d'huile neutre (ici tournesol)[...]

Je continue ma découverte et mes essais de brioches du superbe livre de Déborah Dupont-Daguet, La Brioche de nos rêves : c'est vraiment un chouette livre,[...]