Brioche avec moule

J'avais vu circuler il y a de ça bien un ou deux ans une grande tendance dans les brioches, les brioches roulées à la pâte à tartiner. Toujours à la pointe de[...]

Bonjour ! Retour de quelques aventures Grenobloise, j'ai voulu tenter une recette qui m'était complètement inconnue : La Brioche ! Et oui, j'aime beaucoup la[...]

Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat Je l'avais promise depuis longtemps, la vidéo et la recette de la brioche, elle est enfin terminée et la[...]

Brioche perdue aux pommes et caramel beurre salé Ne jetez pas vos tranches de brioches un peu sèches, elles feront merveille dans un gâteau improvisé ! J'avais[...]

Une petite recette de brioche avec la méthode japonnaise "Tangzhong" (qui aide à avoir une mie plus moelleuse). J'ai garni cette bonne petite brioche de[...]

La veille, préparer la pâte à brioche en mélangeant la farine , le sucre et la levure boulangère dans un robot.[...]

350 g de farine 60 g de beurre (pommade) 2 jaunes d’ oeuf 140 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre 5 cuillères à[...]

On ne va pas se mentir, la brioche marbrée, ce n'était pas le plan initial. Le plan initial, c'était de faire une babka, vous savez, ces brioches tressées qui[...]

à la crème d'amandes et pépites de chocolat Chaque année, je confectionne à l'occasion de l'Epiphanie, la Galette des Rois ; et cette année encore, je ne vais[...]

Sabeis que hay que dejar algo a Papa Noel la noche de Navidad.. tiene mucho trabajo y le encanta los bollos y el chocolate caliente (no es el unico... )En mi[...]

Le Printemps est arrivé, je vide mes placards, que trouve-je? 1kg500 de farine de gruau, à utiliser rapidement bon, et bien ce sera brioche de paques, lapin,[...]

Sabeis que hay que dejar algo a Papa Noel la noche de Navidad.. tiene mucho trabajo y le encanta los bollos y el chocolate caliente (no es el unico... )En mi[...]

Quand j'ai un peu de temps le week-end j'aime bien nous préparer une bonne brioche. Rien de mieux pour démarrer la journée, n'est-ce pas ! C'est chez Rose[...]