Brioche avec creme

En France , la brioche est l’ambassadrice des pâtes levées. Nous connaissons la brioche parisienne, la brioche tressée, la brioche lorraine etc. La brioche[...]

pfiou j'ai honte de moi en ce moment ... je ne publie plus de recette et pourtant j'en ai quelques une top sous le coude ! Enfin aujourd'hui c'est mercredi[...]

Une brioche sans gluten trop bonne avec sa mie bien aérée et qui ne s'effrite pas.  Et elle était encore moelleuse après 2 jours, ce qui est rare pour du sans[...]

Il vous sera impossible de résister à ces brioches délicieuses et gourmandes, mes invités ont été sous le charme et unanimes. Voici ma recette pour 9 à 10[...]

Voici mon interprétation de la tropézienne pour 6 personnes environ. Pour la pâte briochée : les ingrédients. 20 g de levure du boulanger fraîche 10 cl de[...]

En flânant sur le net, je suis tombée sur les photos de la brioche russe, sa forme m'apparu original et comme ma machine à pain ne rechigne pas à l'effort je[...]

5 pp le quart de brioches + 0.5 pp pour le coulis 3 flexip.+* le quart de brioche + * pour le coulis Vu le temps que cela prend pour confectionner ces[...]

Il ne fait pas encore (trop) froid, et c'est la bonne saison pour démarrer les brioches... Ces petites douceurs fondantes au beurre...  Sauf que cette brioche[...]

En ce dimanche matin, je vous propose une brioche Suisse.  Garnie de morceaux de chocolat noir et de crème pâtissière (comme on pouvait la faire dans les[...]

pfiou j'ai honte de moi en ce moment ... je ne publie plus de recette et pourtant j'en ai quelques une top sous le coude ! Enfin aujourd'hui c'est mercredi[...]

En flânant sur le net, je suis tombée sur les photos de la brioche russe, sa forme m'apparu original et comme ma machine à pain ne rechigne pas à l'effort je[...]

Je ne sais pas si vous suivez l'émission sur M6 Le Meilleur boulanger de France mais moi oui, et alors ... je bave sur les spécialités gourmandes présentées[...]

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un peu de boulange, mais pas n'importe laquelle! La brioche suisse de Christophe Felder. Une pure merveille qui n'a pas[...]

En ce dimanche matin, je vous propose une brioche Suisse. Garnie de morceaux de chocolat noir et de crème pâtissière (comme on pouvait la faire dans les années[...]

Les ingrédients : -Une quantité de la pâte briochée (la recette de base est publiée dans mon blog voici le lien ) -Crème légère -Sirop Préparation : Prendre la[...]