Brioche avec poivre

Voici une recette de petites brioches légères fourrées à la viande hachée. Ces buns peuvent être servis en entrée accompagnés d'une salade verte. Ingrédients :[...]

Pour la pâte : - 3 cuillères à soupe de sucre - 250 ml d’eau tiède - 1 cuillère à café de boulanger - 400 g de farine T45 - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 ½[...]

Pâte à brioche : - 400 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1 cuillère à café de levure chimique - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive[...]