Brioche avec oeuf

Le thème du mois de Culino Versions est "Potiron, Citrouille and Co". J'ai déjà tenté le potimarron en version sucrée avec   les crèmes caramel au potimarron .[...]

Je n'allais pas passer à côté de ce fameux kringel....qu'il soit Estonien, de Moselle ou non !  Vous pouvez aller voir le  blog très riche en boulange   Du[...]

OU UN GRAND CLASSIQUE POUR LE PETIT DÉJEUNER Aujourd'hui, je vous propose un souvenir d'enfance. C'est le premier goûter que j'ai fait seule pour ma petite[...]

Le Streusel c'est le crumble de l'Alsace mais c'est aussi une brioche.  Souvent mamie achetait une brioche Streusel fourrée à la crème chantilly ou a la crème[...]

Ca faisait bien longtemps que je souhaitais vous faire partager cette recette de brioche perdue. En effet quand vous faites une grosse brioche , il est rare[...]

Je n'allais pas passer à côté de ce fameux kringel....qu'il soit Estonien, de Moselle ou non ! Vous pouvez aller voir le blog très riche en boulange Du miel[...]

Voilà une recette de brioche très pratique quand on tombe en panne de lait à la maison ! L'avantage du lait concentré est qu'il se garde très longtemps car en[...]

Je n'allais pas passer à côté de ce fameux kringel....qu'il soit Estonien, de Moselle ou non ! Vous pouvez aller voir le blog très riche en boulange Du miel et[...]

Je suis en pétrin à cause de Nathalie et Sandra :) Ce mois ci le thème de leur défi Compile moi un menu est On est dans le pétrin ! J'ai pensé de suite à ma[...]

1) Pour la pâte: - 250 ml d'eau à température ambiante - 30 g de beurre en morceaux - 1 oeuf - 1 c à café et demi de sel - 2 c à soupe de sucre - 520 g de[...]

Pour la brioche : - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure lyophilisée - 60 g de lait tiède - 1 oeuf battu - 30 g de beurre - 20 g de sucre - 1/2 cuillère à[...]

750 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de levure fraîche du boulanger 1/4 l de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 150 g de beurre 200[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de brioche 25 cl de lait 1 oeuf 25 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de huile Pour les pommes : 2 pommes 1[...]