Brioche avec beurre

Ayant participé à un concours  organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné  un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de[...]

Bonjour à tous!!!! Un peu de boulange, ça faisait un moment que je n'en avais pas fait!!! Une délicieuse brioche au Nutella! Cela fait des années que je la[...]

Voici aujourd'hui la recette qui pour certain sera une vision d'horreur et pour d'autre la vision de la brioche de rêve:)Pour moi un délire en cuisine,je[...]

Cette brioche me vient de Melam. Très bonne à refaire absolument. (2 brioches) 1 tasse de lait tiède 2 gros oeufs battus 1/3 tasse de beurre fondu 1/3 dde[...]

Voici une brioche que j'avais envie de faire différemment pour cette période de fêtes et pour changer un peu, j'ai donc décidé de la faire dans un moule[...]

Brioche dans le moule à tablette Guy Demarle INGRÉDIENTS - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillères à soupe rases de[...]

Voici encore une recette de brioche mais celle-là est une tuerie, je la placerais ex-aequo avec cette recette- là ! Même si les proportions sont différentes[...]

Voilà donc une brioche avec un façonnage un peu original qui donne une brioche à la mie filante, très moelleuse. Très peu sucrée et pauvre en matière grasse[...]

J'ai découvert ce petit bijou, hier soir, en lisant la newsletter de Julia T ... Mais, vous trouverez cette petite merveille ici , ici ou encore ici . Cette[...]

Bonjour, J'utilise rarement ma machine à pain depuis que j'ai un robot Kenwood. Mais là l'envie m'a pris mais je suis un peu déçue. La brioche n'est pas très[...]

Bonjour à tous!!!! Un peu de boulange, ça faisait un moment que je n'en avais pas fait!!! Une délicieuse brioche au Nutella! Cela fait des années que je la[...]

Bonjouuuuuuuur !!! Ok je suis désolé j'ai complètement déserté mon blog depuis près d'un an... J'ai envie de m'y remettre sérieusement... Au moins publier[...]

Ayant participé à un concours organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier[...]

Brioche Suisse (Christophe Felder) La version Christophe Felder pour ce classique de la boulangerie : pâte à brioche, crème pâtissière et pépites de chocolat[...]

Bonjour, Si je vous dis que nous sommes le dernier jour du mois, vous pensez tout de suite (je rêve) ESCAPADE EN CUISINE . Je dois aller sur le blog d'Emy[...]