Brioche avec cacao

Voilà le printemps qui pointe son nez avec ces premiers rayons de soleil, ce qui me donne une folle envie de réaliser une brioche au chocolat. Cette brioche,[...]

Pour la pâte à la machine à pain : 100ml de lait 100g de margarine fondu 2 œufs ½ cuillère à café de sel 50g de sucre 400g de farine 1 sachet de levure de[...]

Parce qu'il n'y a pas que la galette dans la vie ! Comme vous commencez à le savoir, je suis plus que fan des amandes, je suis amandaddict ! Je trouve donc[...]

Croquez-Craquez Voici ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage   « CHOCOLAT » de Christophe Felder (offert par le Papa Noël). En voyant[...]

Cette recette de brioche à la noisette a été dénichée sur le très joli blog Beau à La Louche et vue sur le blog Rock theBretzel  ! Elle est très jolie, un[...]

INGRÉDIENTS: pour deux grandes brioches 500 g de farine 15 g de levure boulangère déshydratée 3 œufs 100g de sucre 200g d'amande en poudre 3 grosses CS de[...]

Mettre dans la cuve de la machine à pain: 300 g de farine 100 g de lait(selon la qualité de la farine) 2 œufs légèrement battus 1/2cc de sel 3cs de sucre 1 cc[...]

Un petit peu de boulange pour aujourd'hui ! J'ai délaissé la brioche Nuage pour tester une version avec du lait concentré. Et petit plus : la découpe laisse[...]

La première fois que j'ai mangé ce pain perdu version brioche remonte à au moins 25 ans dans un restaurant à Asnières qui hélas n'existe plus. Depuis il est[...]

Les enfants aiment bien la brioche , mais comme tous les enfants trop gâtés si on leur sert trois fois de suite le même gouter ils sont capables de vous dire :[...]

J'ai profité d'avoir beaucoup d'oeufs de mes poules heureuses d'être élevées en plein air, pour faire ma brioche préférée, celle que je décline à tous les[...]

Les enfants aiment bien la brioche , mais comme tous les enfants trop gâtés si on leur sert trois fois de suite le même gouter ils sont capables de vous dire :[...]

Préparation : 20 minutes Repos : 3 heures Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 280 gr de farine 40 gr de sucre 13 gr de levure de boulangerie[...]

Le levain: 150 g de farine de gruau, à défaut de la farine T45 150 mL d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée, ou un sachet prévu pour 500[...]

Être seule au monde juste un court instant en compagnie d'une tranche de cette brioche et d'une bonne tasse de café bien corsé est un véritable luxe accessible[...]