Brioche avec lait

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 500 g de farine tamisé 100 g de beurre mou 180 ml d'eau tiède 3 c à s de lait en poudre 3 c à s de sucre 1 c à s de[...]

La semaine juste avant les vacances de Noël a été fort occupée à l'école. Le lundi, nous avons fait des biscuits pain d'épices , le mardi, c'était le gala PEP[...]

Ayant participé à un concours  organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné  un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de[...]

16 octobre : journée mondiale du pain . Alors, je vous présente une brioche aux saveurs arabes, titre donné par son auteur à cause de l'utilisation importante[...]

Façonnage Trèfle. Le trèfle est une plante herbacée caractérisée par ses feuilles de 3 folioles ( ou 3 feuilles). Le trèfle à 4 feuilles est réputé porter[...]

Façonnage wilson. J'aime le pain . J'aime le pétrir, le façonner et le cuire. J'aime humer son odeur et en manger à pleines dents. Aujourd’hui, je vous[...]

Façonnage tresse feuilletée. Ces jours-ci, j’ai eu envie de brioche. J’ai voulu que ma brioche soit agréable au goût et à l’œil. Pour cela, j’ai fourré ma[...]

De la boulange !!!! je dois avouer que ça fait un petit moment que je  n'en ai pas fait alors j'en ai profité ce weekend pour réaliser cette brioche aux[...]

Après une longue journée de travail et de fatigue, j'ai eu envie de déguster une bonne brioche parfumée. J'ai choisi de réaliser celle de choumicha, une[...]

Qui peut résister à l'odeur d'une brioche en plein cuisson! Personnellement j' en raffole, alors pour le bonheur de mon odorat et de mes papilles, j'ai[...]

Voilà le printemps qui pointe son nez avec ces premiers rayons de soleil, ce qui me donne une folle envie de réaliser une brioche au chocolat. Cette brioche,[...]

BRIOCHE ULTRA LÉGÈRE, AUX ŒUFS DE CANE Pour celles qui ont la chance d’avoir des œufs de cane, soit à la ferme, soit dans certains magasins bio. Une brioche[...]

Vous êtes entrain de vous dire "drôle de nom pour une brioche"! Et je vous donne raison, c'est vrai (eh non, je ne l'ai pas inventé!). Mais drôle de nom ou[...]

Cette brioche, adaptée de "Baking for all occasions", de Flo Braker et du blog 17 and Baking a été le sujet du week-end sur facebook ;)  Après l'avoir[...]

Bonjour, Avec un jour d'avance, je vous présente la brioche que nous avons mangée le weekend dernier. BRIOCHE TOUTE ANISEE Ingrédients 8 personnes Préparation[...]