Brioche

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 1 yaourt au citron 1 œuf 1 pincée de sel 50g de beurre fondu 60g de sucre 320g de farine 1sachet de levure de[...]

C'est en furetant sur Pinterest que j'ai trouvé la forme de cette brioche vraiment originale. La personne la réalisait en version salée et comme le traducteur[...]

Cette version devait donner deux brioches rondes, mais comme je n'ai qu'un moule, la seconde a cuit dans un moule à pain (plus large qu'un moule à cake et plus[...]

Ca y est, on se croirai en été aujourd'hui. Avec ces températures estivales, j'ai envie de manger des fruits et les légumes. C'est une recette gourmande que je[...]

Ingrédients: I pétrissage: 60 g farine (pour moi Mix à pâtes levées sans gluten Molino Dallagiovanna) 50 g œufs (pour moi 60 g) 3 g miel (pour moi Mielbio[...]

Je suis repartie dans une période boulange, 1 à 2 fois par semaine. Mes collègues sont contents le lundi ;) Nouvelle version de brioches fourrées, après pommes[...]

Brioche sirop d'érable et noix de pécan Cette brioche roulée au sirop d'érable et aux noix de pécan est un de mes derniers péchés mignons. J'en salive rien que[...]

Brioche : la suite ;) Voici la deuxième garniture dont je vous parlais dans la version banane-chocolat . Une version plus légère, avec des pommes, des abricots[...]

C'est un loooooooong weekend! Alors je ne sais pas vous mais moi j'ai envie de douceur et de profiter au max des gens que j'aime. Pour le petit-déjeuner,[...]

Une brioche sans matière grasse pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Ingrédients 500gr de farine 10gr de levure deshydratée 2 oeufs 1 yaourt nature[...]

Le dernier week-end avant la reprise. Les vacances sont terminées et pour les finir en beauté, je vous propose une brioche roulée fourrée de pâte à tartiner.[...]

Il y a quelques mois de ça, mon amie Val a eu le malheur de me montrer la recette ainsi que la méthode pour confectionner cette brioche. J'ai donc profité[...]

Je ne me lasse pas de préparer des brioches en ce moment... vous l'avez remarqué. Je m'éclate dans ma cuisine, et mes testeurs sont contents !!! Aujourd'hui,[...]

Avant de vous présenter une autre recette à la rhubarbe, voici une recette de brioche très moelleuse malgré qu'elle soit sans beurre! Il me restait du petit[...]

Non je n'ai pas fait d'erreur dans le nom mais trouvez le pourquoi, pour une 1ere elle n'est pas mal mais la prochaine je lu ferai plus de branche et je[...]