Brioche

Brioche des rois Aujourd'hui c'est officiellement l'Épiphanie (ou la Befana) n'est-ce pas ? Je vous propose donc ma brioche des rois à la fleur d'oranger . Oui[...]

J'ai trouvé la recette parfaite ! Je l'ai trouvée sur le blog de papilles et pupilles pour la réaliser au thermomix j'ai dû la transformer quelque peu ![...]

C'était pour fêter le solstice... ...Presque un "remake" de ceci . La pâte* est séparée en 4 (au lieu de 2 comme ici ) et abaissée en 4 cercles minces. J'ai[...]

La fameuse brioche à tête ! Un délice facile à faire en apparence, mais quand on s'y met, on s'aperçoit vite que la tête pousse de travers... Mais il y a un[...]

Il est de ces recettes qui sortent de nulle part et font le tour de la blogosphère culinaire. C'est le cas de cette brioche étoilée au nutella (au thermomix ou[...]

Un peu de boulange avec cette brioche fourrée aux pommes caramélisées et parfumées à la cannelle , je ne vous dis pas l'odeur qui s'est dégagée lors de la[...]

Brioche étoile au Nutella ! Pour le goûter j'ai tenté la brioche étoile au Nutella qui fait le buzz sur les réseaux sociaux et youtube. Pour 1 brioche 8[...]

C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO ) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains[...]

Samedi dernier, j'ai vu sur Facebook une vidéo d'une jolie brioche tressée en forme de soleil, j'avais trop envie de tester de suite ! Pas de recette sur la[...]

C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO ) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains[...]

Hello ! J'ai finis ma phase de flemmingite (enfin!) et j'ai repris le chemin de ma petite cuisine pour réaliser une brioche cette fois-ci. J'avais envie d'une[...]

Brioche garnie perdue Pour le goûter ou le petit déjeuner. Je vois cette gourmandise depuis un moment sur la toile. Du coup, je me suis basée sur les photos de[...]

La brioche, le caramel au beurre salé et les pommes acidulées forment un mariage très heureux. Ingrédients 550g de pâte à pain au lait 1kg de canadas 1 noix de[...]

Ingrédients: 500 gr de farine T55 10cl de lait demi écrémé 2 oeuf (+ 1 jaune pour la dorure) 1 sachet levure sèche Vahiné 100 g de beurre doux ramolli 50 g de[...]

Une brioche torsadée au Nutella qui fera le bonheur de vos matins... et le gourmand de vos goûters ! Brioche : 600 g de farine 250 ml de lait 100 gr de beurre[...]