Brioche avec cafe

Dix jours passés en Alsace , pour : - vérifier du coin de l’œil que les locataires prennent bien soin de ma belle maison , - oublier les tâches[...]

Aujourd'hui dimanche, voici le temps d'un tour en cuisine , le tour rapide n° 140. Le rendez-vous était donné dans le cuisine de Bene . Depuis quelques[...]

C'est craquant, et moelleux, un régal ! Il ne faut pas être pressée par contre, les temps de repos sont essentiels pour laisser monter la pâte. Prenez donc[...]

Je me rends compte que je n'ai pas publié beaucoup de recettes de brioche cette année, à peine des hot cross buns pour Pâques et une couronne briochée pour[...]

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 350g de farine + 150g de maizena 7g de levure de boulangerie[...]

Il n'y a pas à dire, la brioche home made c'est juste ce qu'il y a de meilleur, on peut la décliner à l'infini avec tout plein de bonnes choses à cacher[...]

Avec les pralines roses, les Daims sont des gourmandises qui me font complètement craquer. J'adore ce caramel salé qui croustille sous ce délicieux chocolat au[...]

Voici une brioche "so girly" (très fille si vous préférez), avec sa jolie couleur rose bonbon. Et quand je dis bonbon, c'est d'autant plus vrai qu'elle en ai[...]

Dix jours passés en Alsace , pour : - vérifier du coin de l’œil que les locataires prennent bien soin de ma belle maison , - oublier les tâches[...]

Je ne sais pas si vous connaissez cette brioche, spécialité roannaise de la maison Pralus. Je l'ai découverte grâce à ma belle famille car de mon côté, on est[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 300g de crème fraîche épaisse 2 œufs 100g de sucre 1 grosse pincée de sel 550g de farine 1 sachet de levure de[...]

S'il y a bien une image qui me poursuit depuis des mois, (notamment sur Pinterest, ce mal absolu), c'est celle de la brioche feuilletée rendue célèbre par[...]

Ça faisait assez longtemps que je voulais réaliser une brioche aux pralines roses car c'est vraiment une viennoiserie que j'adore, dès que je croque dedans[...]

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 350g de farine + 150g de maizena 7g de levure de boulangerie[...]

- 140 ml d'eau - 50 ml de lait - 50 ml de crème - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 30 g de sucre - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de chocolat en[...]