Brioche avec pain

Mon mari est fou des brioches pour son déjeuner au matin. Alors quand je lui en propose une, il ne saurait, évidemment et sous aucun prétexte, refuser! Le[...]

- 300ml de lait tiède ; - 50g de beurre doux ; - 1/2cc de sel ; - 1cc de mélange d'épices (genre 4 épices ou épices à pain d'épices) ; - 1cc de vanille en[...]

Voici une autre proposition de brioche aux fruits secs pour la fête de Pâques. J’ai repris la recette de la pâte de la brioche roulée que j’ai[...]

pour 2 brioches: Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes - 500 g de farine (type 45) - 4 œufs de calibre moyen (3 œufs + 1 jaune) - 120 g de lait - 85 g[...]

En discutant avec ma Delph cette semaine, je me suis souvenue que dans mon enfance et dans les pâtisseries de ma région, lorsqu'on parlait de brioche suisse,[...]

Au mois de juillet nous sommes partis 10 jours en Vendée mais j'avais programmé tous mes articles pour ne pas laisser le blog inactif, d'ou parfois le délai[...]

C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO ) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains[...]

C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO ) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains[...]

Brioche au yaourt Ce blog est peuplé de toutes sortes de brioches . Il suffit de penser à la brioche classique parisienne (bien riche), la brioche bordelaise[...]

Après avoir admiré cette belle brioche sur plusieurs blogs, je me lance enfin et la voici : une brioche superbe et délicieuse, qui traditionnellement est[...]

Pour une brioche de 750g: - 60 ml de lait - 3 oeufs - 140 g de beurre coupé en dés - 1,5 c. à c. de sel - 50 g de sucre en poudre - 430 g de farine spécial[...]

dans la blogosphère les recettes font ainsi font , font , font trois p'tits tours et puis s'en viennent faire un petit tour par ici. une version briochette une[...]

Brioche polonaise L'envie de préparer une brioche polonaise me turlupinais depuis un moment. Vous imaginez de la brioche fourrée de crème pâtissière onctueuse[...]

Grâce à mes voyages culinaires virtuels, j'ai pu découvrir des tas de bonnes choses venant des quatre coins du Monde : la pavlova australienne , les tava[...]

- 1 sachet de levure de boulanger sèche, - 500 g de farine - 3 oeufs - 2 petits suisses - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1,5 cuillère à café de[...]