Brioche avec boudins

Pour la pâte : 140ml de lait 80g de miel liquide 1 bonne pincée de sel 70ml d’huile d’olive extra 2 oeufs 480g de farine 1 sachet de levure de[...]

Pour une brioche : 250 gr de lait tiède 500 gr de farine 1 c. à café de sel 1 œuf 1 sachet de levure du boulanger "Briochin" Alsa 50 gr de sucre 70 gr de[...]

Aujourd'hui, je vous propose une brioche qui illuminera vos dimanches pluvieux. Avec cette recette, Je participe au deuxième tour en boulangerie organisé par[...]

Si vous me suivez, vous devez savoir que j'aime préparer des brioches, et encore plus les savourer au petit-déjeuner le lendemain ^^. J'ai déjà testé une[...]

C'est Pia qui me l'a rappelé - et cette année je ne l'ai pas manqué ! Mais quoi donc ? Le " World Bread Day " c'est à dire la journée mondiale du pain :) Pour[...]

Hop je me lance dans la brioche salée avec ce tourbillon aux lardons et au fromage ! Trop bon et trop gourmand, on en a mangé avec de la salade, en apéro[...]

Cette recette de brioche, je l'ai trouvée sur le blog de ma copine Radotouille . Je crois qu'elle la tien elle-même de notre amie commune Marie-Laure. Et vous[...]

Autant j'me débrouille pas trop mal en pâtisserie, autant je ne suis pas franchement douée en boulange! Déjà, je n'aime pas patouiller les pâtes avec mes[...]

C'était un rêve: faire de la brioche maison (oui je suis un obsédé du fait maison et j'assume). J'avais fait un essai à la main l'année dernière…J'étais[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 1 œuf 200ml de lait 75g de sucre 60g de margarine allégée 50g de cacao en poudre sucré 1 grosse pincée de sel 500g[...]

Maryse et cocotte (que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors de la journée du blog à Paris) et moi avons la même passion pour la boulange : des pains ou des[...]

pour 2 brioches: Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes - 500 g de farine (type 45) - 4 œufs de calibre moyen (3 œufs + 1 jaune) - 120 g de lait - 85 g[...]

Aujourd'hui, on attaque la brioche aux pépites de chocolat mais attention, on ne veut pas avoir de remords après l'avoir dégustée, donc on choisit une recette[...]

Cela fait presque 2 ans que je fait une brioche toutes les semaines et je n'ai encore jamais pensé à vous donner ma recette. Il faut dire que celle-ci a[...]

En discutant avec ma Delph cette semaine, je me suis souvenue que dans mon enfance et dans les pâtisseries de ma région, lorsqu'on parlait de brioche suisse,[...]