Brioche avec orange

Aujourd'hui je vous propose une brioche sans beurre, une brioche sans beurre c'est pas vraiment une brioche non ? et bien celle ci était délicieuse... Le[...]

Toujours mon grand plaisir de mettre les mains dans la pâte, même si le robot vert m'aide bien en ce moment, me permettant de réduire le temps de pétrissage[...]

Pour une brioche de 900g 2,5 flexipoints les 50g 3,5 Propoints les 50g soit 7 PP les 100g TH 60 500g de farine 100g de fromage blanc 0% 3 jaunes d'oeufs 200ml[...]