Bouchées avec sésame

Le plus difficile pour cette recette est de trouver les fameuses feuilles de pâte Won Tron. Pour ma part, quand j'en trouve dans les épiceries asiatiques,[...]

Ces petites bouchées croustillantes renferment une surprise: une olive.   Amuse bouche idéal pour un  apéro entre amis, vos invités vont adorer. INGREDIENTS:[...]

Je vous propose aujourd'hui des petites bouchées 100 % végétales,  gourmandes et relevées à souhait pour un apéritif hors du commun  ! Une pâte croustillante[...]

1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus de citron Sel[...]

pâte feuilletée : 2 rouleaux Gorgonzola Galbani : 150 g jaune d'oeuf : 1 poudre de pavot : 1 c. à café graine de sésame : 1 c. à café Préparation ÉTAPE 1[...]

40 g de jus d'orange (ganache) 50 g de jus de carottes (ganache) Le zeste d'1/2 orange (ganache) Le zester d'1/2 citron vert (ganache) 225 g de chocolat blanc[...]

La soirée de la Saint Sylvestre approche et je suis en plein dans la réflexion pour un repas sympa, détendu, qu'on puisse être entre nous sans que je passe mon[...]

Il me restait un fond de purée alors j'ai eu l'idée de faire ces petites bouchées qui se trouvent être un mixte entre biscuit et moelleux . Très légères et[...]

Après les 'Tartelettes salées' et toujours dans la perspective de préparer des petites choses à grignoter pour l'apéritif, j'ai décliné ma recette habituelle[...]

Vous avez toujours rêvé de transformer votre garde-manger en cuisine étoilée Michelin ? Cette recette est pour vous ! Et le meilleur ? Vous n'avez pas besoin[...]