Bouchées avec maïs

Ces petites bouchées , je les regarde à toutes les années aux Fêtes et j'oublie de les faire! Cette année c'est la bonne;) Très simples à faire, elles sont[...]

Hier, je me demandais invraisemblablement quoi faire pour le souper. Ces temps-ci, cuisiner me tente plus ou moins. Mes plus vieux sont absents et j'ai pas[...]

Tant qu'à être dans la chapelure jusqu'aux coudes, j'ai décidé d'essayer aussi avec des légumes!  Cette recette me faisait drôlement de l'oeil et j'avais[...]

Le plus difficile pour cette recette est de trouver les fameuses feuilles de pâte Won Tron. Pour ma part, quand j'en trouve dans les épiceries asiatiques,[...]

Ça fait longtemps que je veux en faire (lire des années), mais que je ne le fais pas. Ce week-end j'y ai remédié pour la plus grande joie de ma cocotte la[...]

Jamais j'aurais pensé que des morceaux de tofu coupé de cette grosseur serait si bon en bouche. J'ai pris cette recette sur le blog [...]

           Ces bouchées, cela fait très longtemps que j'ai envie de les essayer, et la trêve  des bricks tombait très bien, je ne m'en sens pas plus mal si[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 carottes - 1/4 de chou chinois - 24 feuilles de riz coupées en deux (avec des ciseaux) - un beau blanc de poulet - deux[...]

J'aime beaucoup les agrumes, je trouve qu'ils donnent un goût de fraîcheur aux plats. Ces bouchées de poulet sont tout à fait exquises. L'orange est très[...]

Des bouchées à la reine, des vol-au-vent, il existe plusieurs appellations pour cette gourmandise typiquement française. Oui je l'avoue j'ai plus l'eau à la[...]

ou Comment faire du neuf avec des restes... C'est à la fille du Prince Stanislas, Marie Lesczynska, épouse de Louis XV que l'on doit cette Bouchée à la[...]

Pendant mon voyage rive gauche à Chinatown avec la jolie troupe de bloggeurs, j'avais acheté des feuilles la-lôt avec dans l'idée de reproduire modestement ce[...]

Ces derniers temps, j'avais vu pas mal de recettes avec des lentilles, une qui m'avait particulièrement fait de l'oeil, c'était le dip-dal de lentilles corail[...]

Bouchées chinoises au poulet (ou à la dinde) aux litchis Le fruit qu'est le litchi s'avère pour moi un véritable joyau. J'aime tout de lui, son apparence, sa[...]