Friands sans glace béchamel moutarde

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes 20 g de beurre allégé 20 g d'échalotes 300 g viande de boeuf hachée 50 g d'oeuf (1 oeuf) 1 g de sel 0,5 g de[...]

En virée chez mamie pour les dernières fêtes, j'ai fait une petite descente dans un de ses livres de cuisine. J'ai passé un après-midi à recopier des recettes,[...]

Les tourtes and Co c'est ma lubie du moment. J'ai d'ailleurs reçu à Noël un très beau (bon!) livre sur les Tourtes et pâtés de nos régions . Depuis notre[...]

De temps en temps, il faut se faire plaisir et préparer des repas un peu cochons, pas nécessairement fous fous pour la santé mais qui reste dans la lignée de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes 20 g de beurre allégé 20 g d'échalotes 300 g viande de boeuf hachée 50 g d'oeuf (1 oeuf) 1 g de sel[...]

Friands lardon mozzarella Encore un apéritif préparé en 5 minutes. 12 friands. Les amis, la famille peuvent arriver à l'improviste :) Ingrédients : 1 Pâte[...]

Déjà quelques semaines que je suis partie à la découverte du fromage AOP Sainte Maure de Touraine . Récemment j'avais déjà pu découvrir le Selles-sur-Cher. Je[...]

De temps en temps, il faut se faire plaisir et préparer des repas un peu cochons, pas nécessairement fous fous pour la santé mais qui reste dans la lignée de[...]

Préchauffer le four à 180°C. Découper les tomates cerise en 2. Egoutter et découper la mozzarella en cubes. Laver,[...]

4 carrés feuilletés 2 tranches de jambon Comté (râpé) 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 jaune d’ oeuf Sel Poivre Préparation Etape 1 Sur la moitié d’un[...]

Pour la pâte : - 240g de petit suisse - 240g de farine - 120g de beurre ramolli - 1 pincée de sel Pour la farce : - 250g de chair - sel poivre - échalote -[...]

- 500 g de pâte feuilletée (maison) - 350 g de chair à saucisse (maison) - 200 g de bison (bourguignon) - 5 tranches très fines de jambon cru (serrano) - 30 g[...]

Ingrédients pour la pâte: - 500 g de farine - 250 g de beurre - 1 verre d'eau - sel Ingrédients pour la farce: - 250 g de viande hachée de bœuf - 3 oignons[...]

- 1 pâte feuilletée - 8 petit fromages frais ail & fines herbes - 4 saucisses d'Alsaces de chez bip bip plus haut ou à vous de voir vos saucisses favorites -[...]

1 boîte de corned-beef en dés (200 g) 1 oignon 1 poivron rouge 1 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de pickles 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs battus[...]