Blanquette sans endives coquillettes polenta

La 1ère recette publiée ... C'est une recette de mon amie Viviane, qui nous l'avais préparée lors d'une soirée entre filles. Pour 3 personnes : - 300 g de[...]

Blanquette de dinde Ingrédients: 1.5 kg de blanquette 1 càs de jus de citron 6 carottes épluchées et coupées dans la longueur 2 oignons piqués d'un clou de[...]

Un petit plat bien réconfortant, simple mais assez festif au cas où l'on souhaiterait préparer un repas, plutôt léger. Pour 5 personnes 850 g de filet de[...]

Pour la blanquette, dans une casserole , ajouter le sucre, un peu d'eau, cuire à feu modéré pour préparer le caramel. Le caramel se forme dans la casserole,[...]

- 6 escalopes de dinde - 1-2 branches de céleri - 250 g de champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 5 cl de vin blanc - 40 cl de bouillon - 3[...]

- 3 pilons de dinde - 2 belles carottes coupées en rondelles - 1 poireaux coupé en rondelles - 1 petite courgette - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 bouillon[...]

- 500 g de saumon - 1 beau poireaux - 4 carottes - 1 citron bio - 1 orange bio - 4 grains de poivre noir - 4 clous de girofle - gros sel Pour la sauce: - 20 g[...]

6 petits pavés de saumon 6 petits filets de cabillaud 500 g de fruits de mer surgelés 25 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc jus de citron huile[...]

400 g de filet de poulet 250 g de tomates 250 g de brocolis 2 jeunes oignons 3 patates douces 1 citron vert 2 cubes de bouillon de poule 20 cl de crème[...]

La recette prévoyait du saumon, j'avais envie d'un poisson moins gras et j'ai choisi de la julienne. Je pense que j'aurais dû prendre un poisson blanc plus[...]

Nombre de personnes - + 6 pavés de saumon 6 filets de lieu noir 500 g de fruit de mer surgelés 1 briquette de crème fraîche liquide Aneth Poivre Sel 1 jus de[...]