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Trouvé 32 recettes
Une recette traditionnelle de l’Alsace, que j’aime beaucoup. Cette recette est extrêmement conviviale et bourrative! Je la fais souvent trop grosse en sachant[...]
Source: anecdotesdecuisine.blogspot.comBonjour, M. FR m'a demandé de préparer une choucroute. Voici comment j'ai fait. Certainement pas une vrai choucroute mais elle nous a convenu. Choucroute à ma[...]
Source: vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.comEn France, la Choucroute est une spécialité régionale Alsacienne. C'est le processus de lactofermentation qui transforme le chou en choucroute (celui-ci est[...]
Source: cuisinesolo.blogspot.comLe chou reste du chou…, pas qu’aigre, mais parfumé de baies de genièvre, cumin, laurier, thym dans un bain heureux de riesling ! La choucroute garnie à ma[...]
Source: delicesetcaprices.blogspot.comUne version iodée de la choucroute traditionnelle, originale et légère...! Ingrédients: 4 personnes Choucroute crue: 600g Petites crevettes: (surgelées) 200g[...]
Source: luciecuisine.blogspot.frBonjour, M. FR m'a demandé de préparer une choucroute. Voici comment j'ai fait. Certainement pas une vrai choucroute mais elle nous a convenu. Choucroute à ma[...]
Source: vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.comCe matin chez mon poissonnier j'ai vu du Haddock et aussitôt le souvenir d"une choucroute au haddock que j'avais dégustée il y a plus de 20 ans dans un[...]
Source: pvgourmand.blogspot.fr400 g de pavés de saumon 400 g de flétan 12 crevettes roses 1 kg de choucroute 4 clous de girofle ½ c. à café de poivre en grains 6 belles pommes de terre 40[...]
Source: cuisineaz.com22 kg de choux fermes et murs, débarrassés des feuilles extérieures, coupés en quatre et débarrassés du trognon 750 g environ de sel marin non traité levure 1[...]
Source: cuisineaz.com1 pintade 1 grosse boîte de choucroute au naturel 20 cl de vin blanc sec 2 pommes 3 c. à soupe de graisse d'oie 10 grains de genièvre 10 grains de poivre 1[...]
Source: cuisineaz.com800 g de choux cru 250 g de poitrine fumée 4 saucisses fumées 4 saucisses de Francfort 2 c. a café de baies de genièvre 1 c. à café de grain de moutarde 3[...]
Source: cuisineaz.comJ'ai fait de la choucroute. C'est tellement facile à faire que c'est quasiment gênant d'en acheter... ! Lufa m'avait envoyé un chou et je ne savais vraiment[...]
Source: katiaaupaysdesmerveilles.blogspot.comJe me suis commandé 2 pots de 2 litres pour faire de la choucroute... en attendant de les recevoir ma copine Françoise qui en a un m'a prêté le sien... Faire[...]
Source: lesacristain.blogspot.comDimanche dernier, on a été hyper contents de manger un plat bien chaud, le temps était si pluvieux, le ciel tout gris, c'était idéal pour inaugurer la saison[...]
Source: farinedetoiles.blogspot.frEnglish version below Cela devait faire 20 ans que je n'avais pas mangé de Choucroute. J'avais de si mauvais souvenirs de ce plat bon mais... Si lourd et[...]
Source: absolutegreen.blogspot.com