Terrine de saumon sans citron

Cette terrine est très rapide à réaliser. Elle peut se déguster froide ou tiède en entrée, avec de la mayonnaise. Ingrédients - 500g de brocoli - 250g de[...]

Terrine bicolore terre et mer Cela faisait bien longtemps que j'avais repéré cette très jolie terrine bicolore chez mon amie Mely ( Fish custard ) et que[...]

Le saumon fumé, les Saint Jacques ou encore le foie gras font partis des incontournables entrées pour les repas de fêtes. Alors comme première entrée de la[...]

Cette terrine est très rapide à réaliser. Elle peut se déguster froide ou tiède en entrée, avec de la mayonnaise. Ingrédients - 500g de brocoli - 250g de[...]

Une terrine de poisson bien fondante, trouvée chez Mimi ICI (je n'ai pas utilisé de Noilly Prat comme elle) Préparation : 40 minutes Ingrédients Pour 8[...]

Cette terrine est très rapide à réaliser. Elle peut se déguster froide ou tiède en entrée, avec de la mayonnaise. Ingrédients - 500g de brocoli - 250g de[...]

Terrine de saumon et de vert de bettes Une terrine de poisson bicolore pour une entrée fraîcheur. Ingrédients (pour 10 personnes) : Terrine : - 800 g de filets[...]

Cette recette provient du blog d' Hélène qui à réaliser une recette de Bernard . Pour 10 personnes : 1 sachet de gelée de Madère 12 tranches de saumon fumé 600[...]

Cette recette provient du blog d' Hélène qui à réaliser une recette de Bernard . Pour 10 personnes : 1 sachet de gelée de Madère 12 tranches de saumon fumé 600[...]

Une terrine de la mer pour l'entrée des plats de fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir ! Faire pocher 400 g de saumon en pavé dans un bouillon de[...]

Pour une entrée rafraîchissante et légère que j'accompagne d'une vinaigrette enrichie d'ail, d'échalote, de câpres et de beaucoup de persil. Pour un plat en[...]

Je n'apprécie guère dans les terrines de viande ou de poisson, la mousseline par définition ultra fine qui colle en bouche. Aussi, les chutes de saumon sont[...]

Cette terrine est très rapide à réaliser. Elle peut se déguster froide ou tiède en entrée, avec de la mayonnaise. Ingrédients - 500g de brocoli - 250g de[...]

3 endives 400 g de saumon 1 branche d'aneth Pour la gelée: des os de veau 1 couenne de lard 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 3 poireaux 4[...]

500 g de saumon (sans peau ni arête) 5 oeufs 20 cL crème fraîche à 30% sel 1 boîte de bisque de homard Préparation Cuire le saumon au court bouillon. Mixer le[...]