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Trouvé 33 recettes
Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la cuisson de la truffade au saint Nectaire 40 g d'huile d'olive 720 g pommes de terre fermes 0,7 g de[...]
Source: supertoinette.comJe n'aime pas le fromage... je l'adore.. mais cuisiner avec du fromage, avec les prix pratiqués au Québec est carrément du luxe et ça me fache d'autant plus,[...]
Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.comIl y a peu, on a passé le week-end dans le Cantal. Comme il faisait beau, on en a profité pour faire une ballade qui nous a conduit jusqu'à Salers, un des[...]
Source: chichichoc.blogspot.comBonjour, J'ai eu la chance de trouver de la tomme fraîche . Aussitôt le mot "truffade" est apparu dans mon esprit. Truffade Pour 4 personnes Préparation 15[...]
Source: vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.com500g de pommes de terre 250g de tome auvergnate Couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire, dans une sauteuse avec un peu d'huile ou du lard,[...]
Source: emiliea8.blogspot.comOn la sert sur la majorité des tables auvergnates. Avec de la salade, une bonne pièce de boeuf salers... Peu importe, pourvu qu'on est ce bout de terroir en[...]
Source: pousseaucream.blogspot.comC'est dimanche, on se lève tard, on est un peu vaseux. Puis arrive l'heure fatidique : "qu'est ce que l'on va manger à midi ?" la grande question... J'ai du[...]
Source: bebop21.blogspot.comAussitôt testé, aussitôt adopté! Par contre, si vous êtes au régime, passez votre chemin parce que je n'ose même pas calculer le nombre de calories qu'il doit[...]
Source: jennscookingnow.blogspot.frLa truffade , vous connaissez ? C'est une spécialité auvergnate composée de pommes de terre et de tome fraîche de l'Aubrac. J'ai donc retenu ces éléments,[...]
Source: atable.blogspot.frVoici un plat d'hiver, très agréable à déguster accompagné d'une salade verte par exemple. Typiquement auvergnat, Mu l'a dégusté pour la première fois dans un[...]
Source: latambouilledelapetitemu.blogspot.comIl y a peu, on a passé le week-end dans le Cantal. Comme il faisait beau, on en a profité pour faire une ballade qui nous a conduit jusqu'à Salers, un des[...]
Source: chichichoc.blogspot.com- 250 g de pommes de terre - 100 g de tomme fraîche - Ail - Sel - poivre du moulin - Huile végétale neutre ou lard gras (pour faire plus auvergnat)[...]
Source: ptitchef.com- 250 g de chocolat noir à 70% de cacao - 166 g de beurre 1/2 sel mou - 134 g de sucre - 4 oeufs Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 100° et tapisser[...]
Source: ptitchef.com1,2 kg de pommes de terre 400 g de tomme fraîche 50 g de beurre 2 c. à soupe d’huile 1 petit bouquet de persil plat Sel et poivre du moulin Préparation ÉTAPE[...]
Source: cuisineaz.com- 1 kg de pommes de terre environ - 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole - 1 ail (facultatif) - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler les pommes de terre[...]
Source: ptitchef.com