Gambas avec crevettes

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Crème d'oignons et de Madère 30 g d'huile d'olive 260 g d'oignons 200 g de crème liquide 30 g de Madère 5 g[...]

J'ai eu le plaisir de retrouver mes amies "cuisineuses" pour un cours " Buffet salé" à l'institut Bocuse en avril. Le chef Raphanel était fort sympathique,[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500g de gambas ou grosses crevettes crues décortiquées - 10cl de crème liquide - huile d'olive - 2 c.s. de curry en poudre -[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500g de gambas ou grosses crevettes crues décortiquées - 10cl de crème liquide - huile d'olive - 2 c.s. de curry en poudre -[...]

- une dizaine de gambas (ou de grosses crevettes) - 1 petite mangue - 3 gousses d’ail - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe d’ herbes de[...]

- 1 boîte de gambas surgelées - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe[...]

8 gambas -5 cl de pastis -1 c. à café de graines de fenouil -2 c. à soupe de crème fraîche -1 branche de thym -1 pincée de cayenne -huile d'olive -2 gousses[...]

Nombre de personnes - + 900 g de gambas grises (ou crevettes roses pour petit budget) 1 échalote (grises si possible) 1 demi de cognac 15 cl de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 800 g de crevette entières 60 g de beurre 6 échalotes Rhum Cognac ou whisky (2 ou 3 verres à liqueur, selon votre goût) Crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 16 gambas moyennes surgelées crues (surtout pas surgelées cuites, c'est vraiment pas bon... au pire, si vous ne trouvez pas de gambas[...]

Nombre de personnes - + 400 g de gambas ou crevettes 6 carottes 10 cl de lait de coco 3 cuillères à soupe de crême fraîche Persil J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de crevette géantes d'eau douce 2 poivrons rouges 4 tomates 2 gousses de ail 1 safran 10 cl de crème allégée Sel Poivre Piment[...]

Nombre de personnes - + 20 gambas crues (ou grosses crevettes) 2 bananes 1 cuillère à soupe de rhum (antillais de préférence) 10 cl de crème fraîche liquide[...]

Nombre de personnes - + 12 gambas ou grosses crevettes décortiquées (surgelées ou fraîches) 12 noix St Jacques (surgelées ou fraîches) 250 g de nouilles[...]

Nombre de personnes - + 1.6 kg de crevette crues congelées entières 25 cl de crême fraîche semi-épaisse Huile d'olive 3 cuillères à soupe de pastis 1 gousse[...]