Soufflé sans artichauts chocolat

 Ingrédients: Le coulis de tomates 4 tomates fraîches 3 oignons nouveaux 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 pincée de sel La sauce béchamel[...]

En ce début de week-end, synonyme pour ma part de vacances, une nouvelle interprétation du concombre aigre. Une recette avec des Joues de Loup , 2 suggestions[...]

En ces périodes de chaleurs, nous sommes plutôt à la recherche de légèreté, de fraicheur, en quantités raisonnables. Partons alors sur un Soufflé au Poulet[...]

Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et[...]

En ce début de week-end, synonyme pour ma part de vacances, une nouvelle interprétation du concombre aigre. Une recette avec des Joues de Loup , 2 suggestions[...]

En ces périodes de chaleurs, nous sommes plutôt à la recherche de légèreté, de fraicheur, en quantités raisonnables. Partons alors sur un Soufflé au Poulet[...]

20 g de beurre non salé 20 g de échalotes 20 g de farine blanche (tout usage) 200 ml de lait partiellement écrémé 80 g de saumon fumé 20 ml de pâte de tomates[...]

1/2 chou-fleur 1 échalote 3 œufs Pour la béchamel : 20 g de beurre 20 g de farine 10 cl de lait 15 cl de créme de soja 50 g de parmesan sel, poivre[...]

pour les soufflés: - 125 g de Chair de Poulet cuite avec un mélange d'épices Thaï - 15 g + 20 g de Beurre à la Fleur de Sel - 20 cl de Lait - 20 g de Farine -[...]

Restes de poule au pot: Environ 100 g de riz cuit 1 foie 2 sot-l'y-laisse 1 Carcasse 1/2 blanc 1 haut 1 cou 40 cl de bouillon Ingrédients ajoutés: 2 échalote[...]

1 l de lait 60 g de beurre 60 g de farine 500 g de cèpes 150 g de comté râpé 1 échalote 6 oeufs 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courgette 90 g de beurre 3 oeufs 40 g de gruyère 30 g de farine 15 cl de lait 20 cl de crême fraîche 1 échalote Poivre du[...]

Nombre de personnes - + 600 g de saumon 300 g de Poissons blancs (cabillaud) 4 échalotes 3 cuillères à soupe de crême fraîche 3 oeufs Poivre Sel 1 verre de[...]

Nombre de personnes - + 125 g de champignon de Paris 25 g de beurre 25 g de farine 1 échalote 4 cuillères à soupe de parmesan (ou plus, selon votre goût!) 4[...]

Nombre de personnes - + 300 g de noix de St-Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche liquide (froide) 1 gousse de ail 4 oeufs Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]