Pain de viande

Ingrédients : 350 g de boeuf haché 15% 400 g de chair pur porc 2 oeufs 1 sachet de légumes nasi séchées (conimex) chapelure ou panko 1 càc bien bombée de[...]

WW oblige, pour cette recette du pain de viande, il s'agit d'une version allégée (pas de chapelure, pas d'œuf,...). C'était vraiment très très bon ! Il y a 2[...]

Pour changer des éternels sandwich, légumes à croquer, cakes, salades de pâtes,... qui remplissent nos paniers à pique nique, j'avais envie de cuisiner quelque[...]

Ingrédients: 500 gr de viande hachée de bœuf 5% mg 400 gr de viande de veau hachée 1 oignon 1 cube de bœuf dégraissé 2 œufs 2 grosses cs de fromage blanc 0%[...]

C'est l' Expo santé en fin de semaine et le thème est les légumineuses ce qui n'est pas pour me rendre triste! Mais je sais que ce n'est pas encore accepté par[...]

Pain de viande à l'italienne (polpettone) S'il y a vraiment un plat emblématique de la cuisine familiale italienne , celle du dimanche, un peu nostalgique et[...]

À la maison nous aimons bien les légumineuses alors quand je vois une belle recette comme celle trouvée chez Délinquances et saveurs , et à laquelle on[...]

Je me doutais que j'aimerais ma bébelle mais pas autant! Heureusement c'est assez simple de trouver des recettes sur le web et puis voilà Josée qui nous[...]

Le pain de viande n'étant pas mon plat favori, j'avoue que celui-ci est tellement tendre, qu'il en est fondant! Par contre il ne contient pas beaucoup[...]

Cette recette est la première recette de viande que j'ai réalisée alors que je n'avais que 12 ans. C'est une recette transmise par ma Maman. Dans notre[...]

Connaissez-vous le pain de viande? C'est un plat traditionnel américain qui fait le plaisir des petits comme des grands... A base de viande hachée, le secret[...]

Une autre belle et bonne façon d'apprêter la viande hachée et la confection du pain de viande. 2 livres de boeuf haché mi-maigre 1 branche de céleri 1 carotte[...]

En principe c'était une recette de boulettes, mais je filais un tantinet paresseuse alors j'ai opté pour une version "pain". J'ai pris la recette sur le site[...]

Oh my! Il y a un p'tit bout que je ne suis pas venue mettre mes expériences culinaires sur mon blog mais je n'ai pas cessé de cuisiner, au contraire! J'y suis[...]

Ah le fameux pain de viande! Ce plat réconfort tellement négligé chez-moi pour la simple raison qu'il manque cruellement de côté "sexy". Au niveau de[...]