Rôti de porc sans carvi pêche poivre

Une merveille que cette recette de porc au barbecue, que j'ai préparé avec un beau rôti de "lomo iberico" (viande un peu plus chère mais qui à mon goût vaut[...]

Le rôti de porc, une fois cuit, est souvent sec. J'avais un morceau dans mon frigo mais je ne savais pas comment le préparer. Puis, m'est venu l'idée de le[...]

voici ma dernière petite création, un rôti de porc aux rutabagas et aux deux pommes. un vrai régal ! un petit goût de sucré-salé, un bonne dose de Normandie,[...]

Qui n’aime pas la cuisson lente ? On prépare tout à l’avance directement dans un récipient allant au four, puis on laisse cuire le plat à feu très[...]

Qui n’aime pas la cuisson lente ? On prépare tout à l’avance directement dans un récipient allant au four, puis on laisse cuire le plat à feu très[...]

Le rôti de porc, une fois cuit, est souvent sec. J'avais un morceau dans mon frigo mais je ne savais pas comment le préparer. Puis, m'est venu l'idée de le[...]

2 beaux filets mignons de porc 1 c. à soupe de feuilles de romarin fraîches 3 pommes Granny Smith non pelées 2 gousses d'ail 2 c. à dessert de vinaigre de[...]

- 3 gousses d'ail - 2 cuillères à café d'huile - 800 g de filet de porc - 4 pommes , 1 branche de thym - 20 cl de cidre - 2 cuillères à café de sucre roux - 4[...]

- 1 rôti de porc d'environ 800 g - 1 bouteille de cidre brut ou doux, au choix - 2 échalotes - 1 oignon blanc - Une dizaine de champignons de Paris - 1[...]

1 rôti de porc d'1 kg 500 g de carottes coupées en rondelles 4 à 5 pommes de terre coupées en cubes 1 petite boîte de champignons 1 oignon 1 bouteille de[...]

900 g de rôti de porc 4 coings 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail cidre brut piment en poudre mélange de quatre-épices en poudre herbes de Provence[...]

800 g de rôti de porc 5 pommes acidulées 10 pruneaux 2 gousses d'ail 8 feuilles de sauge thym 3 cl d'huile d'olive 15 g de beurre 40 cl de cidre 20 cl de[...]

1 rôti de porc dans le filet 8 pommes (Royal gala) 15 feuilles de sauge 200 ml de cidre brut 300 ml d’eau + 1/2 Marmite de Bouillon Légumes de Knorr (pas[...]

Orange et gingembre sont les saveurs dominantes de cette improvisation auxquelles viennent s'ajouter celles des sauces soya et hoisin. Un délice qu’un[...]

Aujourd'hui, une très bonne surprise, une expérimentation "à l'arrache" que je veux vous partager, car c'était vraiment délicieux, et très simple à faire, ça[...]