Rôti de porc sans estragon béchamel biscottes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rôti de porc de 1,2 kg environ - 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon - 2 cuillères à soupe de miel - 1 gousse d'ail[...]

Ingrédients: 1 petit rôti de porc d'1 kilo environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 belle courgette 3 carottes 4 grosses pommes de terre 15 cl[...]

Depuis déjà quelques jours, je m'amuse à éplucher le livre Souvenirs/Revisiter nos traditions de Louis-François Marcotte. Je l'adore ce chef québécois dont la[...]

La vrai porchetta en Italie, c'est du cochon de lait farci avec de la chair à saucisse et des aromates, principalement ail et laurier. Cette version est[...]

Une merveille que cette recette de porc au barbecue, que j'ai préparé avec un beau rôti de "lomo iberico" (viande un peu plus chère mais qui à mon goût vaut[...]

Encore une différente façon de cuisinner sont rôti, simples et une vrai délice!!!!! Ingrédients : -          1 rôti de porc -          2 c. (à soupe) de[...]

Eh bien moi aussi, à cause grâce à Dorian , j'ai cédé à la tentation et j'ai acheté le "Saveurs" n°151 et le hors série "spécial fêtes". Je ne connaissais pas[...]

Nous sommes en plein dans la période des conserves, l'occasion pour moi, entre deux bocaux de prunes et deux de ratatouille, de tester cette idée trouvée dans[...]

Pour changer du rôti de porc au four, qui a tendance à se dessécher et manque parfois de saveur, cette préparation vous demandera 5 minutes de préparation,[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc de 700 g (si possible, dans le filet) - 1 l de lait - 3 étoiles de badiane ( anis étoilé) - 1 cuillère à[...]

Le spécialiste des rôtis et viandes en sauce à la maison c'est David. Il nous a préparé un rôti farci au lard et comté, accompagné d'une sauce à la tomate,[...]

Le mois dernier, j'ai choisi le livre " Rhum - 30 recettes gourmandes sucrées et salées " dans le cadre de mon partenariat avec les Editions Solar . J'ai tout[...]

Ma fille Cannelle m'a offert une très belle cocotte plate en fonte, comme j'avais prévu un petit rôti de porc ce midi et que j'avais peu de temps j'ai opté[...]

La première fois que j'ai mangé un rôti porc au lait c'est chez mon amie Laetitia. Cette cuisson longue à la cocotte permet de garder la viande bien moelleuse.[...]

Voici une recette qui fait partie des classiques mais que l'on a l'habitude de faire avec du veau. Moi je la fais avec un rôti de porc de préférence dans le[...]