Strudel

Je déclare ouverte les gourmandises de Noël et on commence avec le Strudel. C'est un gâteau qui est originaire d'Europe Centrale est plus particulièrement[...]

Le Strudel est le dessert idéal à servir un jour d'hiver, pluvieux et froid. Ce gâteau rustique, réchauffe l'atmosphère, lorsqu'il arrive sur la table,[...]

Bonjour tout le monde, c'est mercredi aujourd'hui, la journée des enfants... Alors je vous propose de découvrir une gourmandise venue d'ailleurs, nous partons[...]

Même si l'automne est là sur le calendrier depuis le 21 octobre et qu'on trouve partout sur les étals les légumes d'automne, je repousse toujours la date pour[...]

Voilà une petite recette facile que j'aime faire pour un dîner , accompagné d'une bonne salade de roquette par exemple . Elle permet de manger des épinards ,[...]

Cette tarte se mange aussi bien froide que chaude coupée en tranches, un délicieux mélange de salé et sucré grâce aux raisins secs qui m'a fait penser à la[...]

Pour un lunch plus que goûteux ou un souper léger. Si vous ne trouvez que de grosses asperges, pelez les tiges. Faites les blanchir 2 minutes dans l'eau[...]

SRUDEL EXPRESS Strudel, rapide aux pommes, délicieux . Pour 6 personnes : 6 feuilles de filo ou de brick 60 g de raisins secs 4 pommes 2 cuillérées de rhum 1[...]

Poursuivons notre séance de lèche-vitrine dans les Konditorei de Munich et faisons un sort à cette part de Topfen-Mohnstrudel. Aujourd’hui, j’ai testé pour[...]

Après avoir dégusté de délicieux chaussons aux épinards au Cedar Lounge , un restaurant libanais de Munich, j’ai eu envie de faire de cette recette une[...]

Pour clore la saga Strudel et pour apporter ma contribution à la nouvelle édition du concours Sucré-Salé organisé cette fois par Cuisine Plurielle . Vous[...]

Le strudel aux pommes, un classique de la cuisine autrichienne, me direz-vous. Oui, mais aujourd’hui, en voici une nouvelle interprétation. J’y incorpore en[...]

En feuilletant un vieux Elle à table , je suis tombée sur un article consacré à Munich et la recette du strudel. Pour la première tentative, j’opte pour une[...]

Le colonel Landa est un SS qui chassait les juifs dans l'univers de Quentin Tarantino. Dans une scène particulière du film Inglorious Basterds,on le voit[...]

Encore une recette de patisserie allemande, bien de saison et relativement connue en France. Le strudel aux pommes ( Apfelstrudel ) est assez difficile à[...]