Strudel

Ingrédients 500 g pâte feuilletée + sucre vanillé 500 g de fromage cottage 2 œufs + 1 jeune d'œuf 3-4 cuillères à soupe de sucre 50 gr. raisins secs 40 ml de[...]

Aujourd'hui je présente un strudel à la pâte feuilletée délicieusement croustillant ,garnis d'une savoureuse farce de viande hachée de veau ,moelleuse à[...]

J'étais partie faire des bricks aux pommes mais ....pommes = strudel et bricks = baklava Alors ...voilà un strudel façon baklava Ça me rappelle une recette[...]

Il y a des gâteaux auxquels on ne pense jamais. Pour ma part, le Strudel en fait partie. Je n'avais jamais fait, ni même goûter un Strudel ! Pourtant, de la[...]

Un strudel avec des pêches et poire, c'est franchement plus estivale que le classique à la pomme. Je l'ai fait avec une pâte feuilleté, que j'ai acheté toute[...]

Décidément j'ai de la chance, cette semaine un collègue de mon mari et une collègue de la bibliothèque m'ont tous deux apportés des coings de leur jardin. Mon[...]

Version simple mais délicieuse du Strudel. C'est fait avec de la pâte feuilleté surgelé et une recette de garniture aux fraises que j'avais découvert pour la[...]

Peler trois pommes et les découper en morceaux. Mettre les pommes dans une casserole avec 10cl de jus d' orange , 30g de beurre et 2 cuillères[...]

400 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre sachet de levure chimique 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 300 g de dattes 130 g de noix 100 g d'amande en[...]

-5 fruits de la passion -250 g de fromage blanc en faisselle -75g de sucre -3 jaunes d' oeufs -1 c à s de poudre d' amandes -20 g de semoule fine -6 feuilles[...]

Pour la pâte : 500 g de farine 25 g de beurre + 1 c. à soupe de beurre fondu 1 oeuf 1 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel 5 cl d'eau tiède Pour la garniture :[...]

Pour la pâte 1 œuf 500 g de farine 200 ml de lait tiéde 70 g de sucre 75 g de beurre mou 1 cube de levure de boulanger 1 pincée de sel Pour la farce 250 g de[...]

1 pâte feuilletée 3 pommes 50 g d'amandes 50 g de raisins secs cannelle rhum crème fraîche épaisse 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf sucre glace Préparation[...]

2 oeufs 4 oeufs durs 1 rouleau de pâte brisée (350 g) 200 g de viande hachée mélangée (veau et porc par ex.) 2 échalotes 500 g de foie de porc 30 g de[...]

1 grosse grappe de raisin blanc 1 oeuf 2 c. à soupe d'amandes effilées 2 c. à soupe de sucre glace 1 c. à soupe de farine 1 paquet de pâte feuilletée de 20 x[...]