Moules sans galette crème couscous

Une autre assiette monochrome , l'orangé ...  avec une recette inspirée pour la présentation du site Saveur Passion ICI   je n'ai pas suivi la recette mais[...]

Moules marinières à l'indienne Hier, à l'école de cuisine nous avons fait le grand classique, les moules marinières. On a fait la recette de base et puis, on[...]

Une grosse envie de moules mais je ne voulais pas les cuisiner comme d'habitude j'aime les épices et j'en ai reçues beaucoup de mon amie Jenny qui habite la[...]

Moi et l'Amoureux sommes des fans invétérés de moules. C'était donc jour de fête aujourd'hui! Nous avons d'un commun accord choisi de les apprêter dans une[...]

Ingrédients: 2 échalotes 3 gousses d' ail 1 petit oignon 4 branches de persil 20gr de maïzena 1 pincée de 4 épices de curcuma 1 pincée d'herbes de Provence 2[...]

Une grosse envie de moules mais je ne voulais pas les cuisiner comme d'habitude j'aime les épices et j'en ai reçues beaucoup de mon amie Jenny qui habite la[...]

Une autre assiette monochrome , l'orangé ... avec une recette inspirée pour la présentation du site Saveur Passion ICI je n'ai pas suivi la recette mais m'en[...]

J’avais envie de changer de manière d’apprêter les moules, de les cuire dans une sauce plutôt que l’inverse qui consiste à les faire ouvrir[...]

Amateurs de moules et de cari, vos papilles remercieront les légumes grillés d’être présents dans cette sauce exquise. Appréciation *** Ingrédients pour[...]

Oh la bonne idée d’appliquer à des moules la recette de langoustines exquises ! Rien de plus simple pour s’approcher du ciel: on les garnit[...]

- 2 oignons - 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) - 1/2 bouteille de vin blanc sec - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1[...]

2 kg de Moules 1 sachet de légumes pour moules 2 CS de philadelphia 1 CC de curcuma 1 CC de garam massala Poivre , sel 1 Verre de vin blanc 1 CS de coriandre[...]

- 1 kg de moules - 1 oignon , émincé - 3 côtes de céleri , émincés - 1 cuillère à soupe d'huile - Sel (pas vraiment nécessaire, les moules sont assez salées)[...]

- 1 l de moules - 3 échalotes - 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée - 10 feuilles de cari - 2 bonnes pincées de cumin en poudre - 2 bonnes pincées de[...]

Les arômes puissants des épices indiennes, alliées à la douceur du lait de coco, confèrent à ce plat de moules des saveurs exquises que viennent encore[...]