Moules sans moule origan

4 l de moules de bouchot 25 cl de vin blanc sec 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet garni 1 gousse d'ail 2 échalotes hachées 1 branche de[...]

2 l de moules 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail thym, laurier 1 verre de vin blanc sec 1 c. à soupe de farine 2 jaunes d'oeufs 1 citron persil 1 c.[...]

J'en ai mangé plusieurs fois au restaurant, mais c'est la première fois que je les prépare à la maison, les moules sauce poulette Ingrédients pour 2 personnes[...]

Ça y est, j'ai cuisiné des moules pour la première fois de ma vie !!! Pourtant, j'en mange souvent au resto, car j'adooooore les moules. Mais je n'avais jamais[...]

Une recette idéale quand on a peu de temps pour cuisiner et qu’on a un faible pour les sauces goûteuses et bien relevées. Bien entendu, il faut aussi[...]

500 g moules surgelées décoquillées 3 carottes 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 100 g beurre 250 ml vin blanc sec 50 g farine 2 jaunes d'oeufs 1 jus de[...]

Nombre de personnes - + 3 l de moules de bouchots 40 g de beurre 30 g de farine 2 oeufs Lait 25 cl de crême fraîche 2 oignons 2 gousses de ail Persil Huile[...]