Tourte sans congre pancetta

Voici une recette pas vraiment printanière mais elle est réconfortante comme je les aime. A vous d'y ajouter un fromage qui vous plaira ou encore modifier les[...]

1 botte de blettes 1/2 tête de chou pak-choï 2 gousses d'ail 4 œufs 10cl de crème fraîche 3 tranches de lard fumé 4 c à soupe de Maïzena Fleur de sel Poivre de[...]

Voici une recette pas vraiment printanière mais elle est réconfortante comme je les aime. A vous d'y ajouter un fromage qui vous plaira ou encore modifier les[...]

- 2 pâtes feuilletées - 1 kg 500 de poireaux frais - 8 tranches très fines de lard fumé - 1 gros oignon doux( Cévennes) - 4 oeufs plus 1 jaune pour dorer - 20[...]

700 g d'épaule de veau 700 g d'échine de porc 150 g de lard 200 g de champignons 100 g d'olives vertes 3 oignons huile d'olive vin blanc 350 g de farine 200 g[...]

Il fait 4 ° ce matin. Le ciel est à la pluie. Je regarde les petits oiseaux sur le rebord de la fenêtre, je leurs mets du pain et des boules de graines à la[...]

Il fait 4 ° ce matin. Le ciel est à la pluie. Je regarde les petits oiseaux sur le rebord de la fenêtre, je leurs mets du pain et des boules de graines à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 200 g de beurre Barde de lard 200 g de lard gras 400 g de veau 400 g de jambon cuit (talon) 15 cl de cognac 2[...]