Boulettes

A force d'entendre parler mon beau papa des boulettes de purée de sa maman, j'ai eu envie de tester. J'ai également incorporer des carottes parce qu' il faut[...]

En voyant les chicken meatball d'Audrey , j'ai eu envie d'en faire aussi. Et en parcourant mon magazine "guide cuisine" de juillet 2008, j'ai trouvé une petite[...]

Je vous avais promis une nouvelle recette à base de combava. Malheureusement, ce que j'ai testé n'a pas fait ses preuves. Mon idée est intéressante, je pense,[...]

Pour 4 personnes Ingrédients: 600 g de viande hachée 1 œuf 2 yaourts nature brassés persil 1 citron (ou du jus) 300 g de semoule couscous parfumé aux épices[...]

.fullpost{display:inline;} A plusieurs reprises, j'ai vu passer des recettes de boulettes de poulet caramélisées sur la blogosphère et notamment chez Yo. J'ai[...]

.fullpost{display:inline;} Et oui, encore lui, je veux parler de Ken Hom! En ce moment l'Asie est à l'honneur à la maison...Une envie de boulettes? N'attendez[...]

Ma recette: 5 grosse pommes de terre 2 gros oignons 2 kiri 1 gousse d'ail 1/3 de chaussée de aux moines 100g de gruyère rapé 150g de farine sel poivre[...]

Ma recette: 350g de viande de boeuf hachée 1/4 de baguette de pain aux céréales réduite en poudre 1 oeuf 1 gros oignon haché 1 cs de garam massala 1/2 cc de[...]

Cette recette est adaptée de celle de Dans la cuisine d'Audinette 2 oeufs 12 biscuits roses de Reims 140g de farine 140g d'amandes en poudre 45g de sucre[...]

Ma recette: 250g de viande hachée ou 2 steacks hachés 1cc de garam massala 3 petits oignons 1oeuf une grosse poignée de cerneaux de noix chapelure sel poivre[...]

Une recette un peu rock & roll à l'image de son chef, Jamie Oliver . Ce n'est pas franchement ce qu'on appelle de la "grande cuisine" ... plutôt de la cuisine[...]

Je suis sûre qu'il vous est déjà arrivé de saliver en regardant un acteur cuisiner à la télévision ou en lisant la description d'une recette dans un roman...[...]

Mon marché 200g de pain rassis un verre de lait 2 oeufs 1 échalotte hachée 2 cuillères à soupe de persillade 75g de chapelure 80 g de beurre sel, poivre 75 g[...]

Ingrédients pour 4 personnes: - 400 g de viande hachée( boeuf ou mélange de viandes). - 100 g de pain blanc ( mie, ou baguette). - 1 c à s de marjolaine[...]

Ingrédients (pour 24 pièces) : - 1 kg environ d'escalopes de poulet - 1 gousse d' ail - 2 oignons - 1 petite poignée de cacahuètes - beurre de cacahuète - 1[...]