Boulettes avec panure

1poulet 1 gros oignon 2 gousses d’ ail 3 à 4 c à s de crème fraiche ½ bouquet de persil haché ½ bouquet de coriandre hachée 1 à s de curry ½ c à c de[...]

Pour 8/9 boulettes : - 350 g de riz arborio - 1 oignon - 20 g de beurre X 2 - 150 ml de vin blanc muscat - 1 bouillon de volaille - 1 boule de mozzarella -[...]

Voici une petite recette qui va vous changer des petites boulettes de poulet classiques. Fourrées à la mozzarella, elles sont légères, moelleuses, parfumées[...]