Boulettes avec céleri

Il y a déjà quelques jours, j'avais vu cette recette publiée chez Steph et déjà, elle m'avait fait une forte impression. Voyez-vous, nous adorons les[...]

Comme je suis toujours un peu excessive, je ne me suis pas procurée une petite quantité de boeuf haché à bon prix... non c'est plutôt plusieurs kg qui sont[...]

Une de mes recettes préférée de boulettes, que je fais depuis des années déjà. Celle-ci ne vient pas du 'Petit traité de la boulette' mais d'un de mes[...]

Une combinaison inusitée mais très bien exécutée. Des boulettes de boeuf assaisonnées sont cuites au four et enrobées par la suite d'une sauce à l'ananas. Un[...]

C'est le plat simple et réconfortant par excellence, des boulettes de veau haché farcies de pistaches et d’herbes séchées qui cuisent dans une sauce aux[...]

Pour les boulettes de viande : 400 à 500 g de boeuf (haché) 1 tranche de pain de mie 1/2 oignon 1 gousse d' ail 1 oeuf 2 c à s de l'ait 2 c à s de parmesan[...]

600 g de porc un peu de coriandre 4 brins de ciboule 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de sauce soja 1 œuf 1 c. à soupe de farine 1 chou chinois 1 c. à café de[...]

La recette semble longue, mais elle est d'une simplicitée et surtout très bonne. 1 oeufs 1 petit oignon, râpé 1/4 tasse (250 ml) de chapelure 1 c. à thé (20[...]

La première fois que je l'avait fait, j'avais trouvé ça sucré un petit peu maintenant j'utilise un peu plus de jus de tomate et un peu moins de sauce chili.[...]

Nombre de personnes - + 800 g de viande d’agneau (épaule ou haut de gigot) 3 gousses de ail hachées 2 oignons hachés 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à[...]